韭菜补肾健胃，延缓衰老，重视韭菜的苗期管理，种出优质的韭菜来

韭菜是我们日常生活常见的一种蔬菜，它的叶子、花葶和花都可以当做蔬菜来食用，韭菜的种子还可以当做药材来使用。多吃韭菜可以补肾，健胃，还有提神以及止汗固涩的功效，在中医里面，有一部分人还把韭菜称为“洗肠草”。因为韭菜的适应性比较强，所以说它在我国有大面积的种植。在夏秋天的时候，很多人都喜欢去露天的地方吃夜宵，而烤韭菜也是喜欢撸串的人必点的菜之一。下面就给大家介绍一下韭菜的种植要点。

选种选地

选择韭菜的种子，我们要尽量选择那种优质的、抗病性强的种子，这样才能确保韭菜获得高产。韭菜生长对土壤要求不高，但是一定要选择疏松的沙质土壤。

播种

为了避免韭菜播种之后受到病虫害威胁，所以我们在播种前需要将韭菜的种子处理一遍，包衣或者拌种都可以。将处理后的种子均匀的撒在苗床上，盖一层土壤，浇透水就可以了。

韭菜播种的时候要施一层基肥，并且在长出幼苗的时候要追肥，追肥的同时还要进行浇水以及病虫害防治，注意不要让韭菜幼苗受冻，雨季的时候要做好排水工作，避免涝灾。

韭菜是人们日常生活中的常见蔬菜，农村家家户户基本上都有栽种一点，容易种，只要掌握好几个常见技巧就行，希望大家种植的韭菜获得大丰收！