每次一提起养生，爸妈的观念就是：多吃点肉，牛肉羊肉都来一点，吃的越多越补身体。其实，从养生的角度来讲，冬天养生，适当的吃一些猪牛羊肉可以补身体，但是吃得过多，也对身体不利，尤其是患有心脑血管疾病的中老年人，进补要适度，可以多吃一些青菜水果粗粮谷物代替肉类，也能起到进补的效果。
1、南瓜?
冬季，老年人运动量减少，很容易它里面含有大量的纤维，适量进食可以促进肠道蠕动，防止老年人便秘、消化不良等。
那么南瓜怎么吃最有营养呢？我们可以根据自己的喜好，同时根据自己的口味，把南瓜蒸熟、煮熟或者是制成南瓜饼类。
还可以用南瓜来煲汤，有的家庭也会用南瓜馅包饺子、包包子，口感也很好。
除此以外，还有一种非常好的吃食：南瓜炒三样，用南瓜和木耳、山药，不仅营养丰富，对老年人的高血压、血脂都有很好的功效。
2、萝卜?
冬吃萝卜夏吃姜，冬天多吃萝卜，可以清凉去火，调理肝火。天气一冷，家家都爱吃火锅、麻辣烫等，经常吃这些食物，虽然可以暖身，但也很容易造成肝火旺盛、便秘、不消化。而萝卜不仅能清火去燥，还有助消化的功效，尤其适合冬天吃。
冬天吃火锅后，煮一碗暖暖的萝卜汤，改善脾胃虚弱的同时，还能保肝降火、通便助消化。
3、豆类?
豆类的种类很多，我们冬天经常吃的也很多，比如：豆浆、豆腐、豆腐脑等等，吃的豆类不同，营养价值也不一样，冬天，多吃大豆、黑豆、黄豆等，降低胆固醇的同时，还能补充赖氨酸、脂肪酸等等。
冬天吃豆类，脾胃不好的人一定要少吃，而且吃豆类的时候一定要煮熟、煮烂，否则容易引起积食、腹胀、便秘、不消化等。
养生不止是饮食，除了饮食调整以外，老年人生活中的一些习惯也要改变。
比如，很多老年人喜欢早睡早起，这是个非常好的习惯，但是早起后，尽量不要去户外运动。我们鼓励老年人适当的运动，但晨起温度太低，这样的低温环境，很容易被寒气侵袭，加上如果锻炼剧烈，出一身的汗随便增减衣服，极容易感冒。冬季又是流感的高发季节，感冒虽然是小病，但是给老人身体和心理上带来的危害也是巨大的。
再有，冬天也不能完全的不活动，天气冷了，人很容易变得懒惰，不爱运动，不运动人就很容易便秘，同时不运动也就不爱吃饭，日常所需要的营养得不到补充，整个人的体质和精神都会变得很差。因此，我们还是应该趁天气好的情况下，适当的去户外做做运动。当然，要注意做好保暖措施。
今天跟大家推荐了几个冬天比较好的养生方式，除了饮食和我们日常习惯的改变，老年人的心情也是非常值得关注的。俗话说，一笑解千愁，心情好了，自然什么病也就都没有了。好的心情是治疗多种疾病的良药，我们做儿女的，除了要关注老年人的健康，老年人的心情更是不可忽视。最近一两个月，马上元旦又要过年，经常带着孩子回家看看，关爱老年人的身体健康，更要关爱老年人的精神世界，给老人们需要的关爱。