现在的人越来越注重养生，对自己的身体健康也是上心很多。我们都知道在平常的生活中总能发现一些对于养生很好的食材，这些食材我们都随处可见。比如说：红枣、蜂蜜、枸杞和山楂等等。今天我要说的一种食材大家应该都不知道。那就是洋葱。洋葱经常被我们当做调味菜来使用，可你不知道的是小小的洋葱它可是具备很大的作用的
第一：洋葱能够我们抵御感冒，想必大家都会在切洋葱时流眼泪吧，这是由于洋葱本含有的一种叫硫化丙烯的物质形成的，这种物质能够帮助我们抵御寒冷，还有预防患感冒的作用。
第二：洋葱能够帮助我们抑制癌症，经过调查发现，如果女人长期食用洋葱的话，能够有效地帮助女性减少患乳腺癌的几率，这都归功于洋葱本身含有的硒元素和一些其他的元素，而且这类元素对别的癌症也有抵抗的作用。
第三：抗炎症，洋葱可以有效地帮助我们抵抗炎症，还能增加我们的抵抗力。
对了，洋葱千万不能和虾一起吃，虽然这两者一起吃的口感会很好，但是它们在一起会产生一种叫草酸钙的物质，这种物质很容易引起肾结石，而且医学也表明了，肾结石的主要形成原因是草酸钙这一物质，大家一定要记住啊！