万物生长的时节
莫负时光与梦想
“连雨不知春去,一晴方觉夏深。”夏天已经到了,天气逐渐炎热,雷雨开始增多。初夏之时,阳气上升,心气渐旺,“火气通于心”,人体容易出现心烦易怒、心神不宁、失眠等表现,养生要顺应天气季节转换的变化,在整个夏季的养生中要重视对心的养护,养心健脾是关键。
中医调理专科医师建议大家:初夏时节,饮食上宜清淡、易消化,多酸、少肥腻。宜多食茯苓、莲子、百合、红枣、樱桃等能养心安神、滋阴生津之品,以及鱼、瘦肉、鸭肉、薏米、冬瓜、玉米、枇杷等既清润又健脾祛湿的食物。适当食用酸性的食物如乌梅、五味子、木瓜等,能起到敛汗、生津、开胃的作用。随着气温的升高,建议多喝汤水、粥类,滋养脾胃。不宜多食冷食、冰镇冷饮,以免伤脾阳。
中医调理专科医师为您推荐几款健脾养心的汤水
莲子百合木瓜汤
食材:莲子(带芯)15-20克,百合15克,茯苓15克,青木瓜1个,红枣3枚(去核),排骨400克,瘦肉50克,盐适量。
烹调:青木瓜切开,去皮、核,切块,排骨、瘦肉先飞水。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,转文火煲1-1.5小时,以盐调味即可。
功效:滋阴清热,健脾,养心安神。
莲子扁豆牛肚汤
食材:莲子30克,炒白扁豆30克,(炒)薏米30克,牛肚250克,瘦肉50克,生姜2片。
烹调:牛肚和瘦肉均洗净切大块、飞水,扁豆、薏米先用清水浸泡30分钟。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,转文火煲1.5小时,以盐调味即可。
功效:健脾祛湿,消滞开胃。
桂圆金桔茶
材料:金桔1-2个,龙眼肉3-5颗。
做法:将金橘洗净,在其中间切一口(不要切断),然后放入杯中,并加入龙眼肉以开水冲泡即可。
功效:健脾养血,疏肝行气。适用于体质偏虚寒或心脾两虚所致失眠、健忘、心悸等不适调理。
责任编辑:哈孜扎