来源：每天生活小妙招
这个社会上有这样两种人，一类是肉食主义者，一类是素食主义者，无肉不欢和一点都不吃肉看似是两个相悖的群体，但是大家都坚持自己所坚持的，认为自己是对的。都说营养均衡才是健康之道，但是很多素食主义者和肉食主义者也认为自己很健康，而且事实可能也确实如此。
经常吃肉和从不吃肉的人，这两种是不同的极端。如果说问这两种人哪种更健康的话，那我觉得经常吃肉和从不吃肉的人他们都不是很健康。
首先，如果经常吃肉的话，肉里面还有很多的脂肪。这类人他们的体重应该是很重的，所以说如果经常吃肉的话，体重超标，那么很容易得三高这些疾病。而且如果经常吃肉对我们的胃也是很不好的。因为如果要消化掉这些位的话，那么是需要大量的时间吃肉，不像蔬菜一样很容易就消化吸收了。就像那些野外的肉食动物，它们经常吃肉的话，他们的牙齿是特别锋利的，但是他们的肠胃很不好。
如果从不吃肉，那么对身体也是不健康的。肉里面有很多的蛋白质和其他的营养素，都是我们人体所需要的。如果不吃肉的话，那么我们的身体达不到这些营养，尤其是对于小孩子来说正是长身体的时候。我们可以看到，以前由于人们很少吃肉，而且经济条件不好，就连食物那些吃的都不是很好。诶，以前那些人的身高跟现在的人比起来的话还是要矮那么一截的。我觉得最好的生活方式就是蔬菜和肉一起搭配吃。这样各种营养都跟上了，而且蔬菜里面有很多的维生素，肉里面有很多的蛋白质，这些都是我们人体所需要的。
只吃一种，这是走向了一种极端，这样只会让我们的身体越来越差。而且我们平时吃饭的时候千万不要挑食，有什么吃什么。很多人因为信仰问题，或者是从养生方面着想，于是就一点肉都不碰。经常不吃肉的话，确实能减少脂肪的摄入，减少身体的一些麻烦，但是健康的饮食是荤素搭配，饮食全面，蔬菜、水果、肉类等等都应该食用，若是长时间的不吃肉，身体健康反而会容易出现异常。
容易缺乏脂溶性维生素
所谓的脂溶性维生素常常指的是溶解在油脂类物质中的维生素，但不容易水。常常包括维生素D、维生素E、维生素A、维生素K等，同时脂溶性维生素在人体储存于肝脏中，所以患有肝病的人群常常会有维生素缺乏现象。维生素A的缺乏易引起免疫力下降、夜盲症、皮肤粗糙;维生素E的缺乏则容易皮肤干燥、色斑、生育力受影响;维生素K缺乏则牙龈容易出血、流鼻血或胃出血等;维生素D不足则会出现骨质疏松、软骨症、多汗、夜里惊醒等情况。所以，长期吃素不吃肉或不注意补充油脂，也是对身体的一种破坏，甚至会引起疾病。
影响生育能力
对于女性朋友们而言，如果是长期吃素，还可能会难以怀孕。长期的吃素，身体获得的养分少，对内分泌也会产生影响，而内分泌失调的情况下，生育能力也会变差，所以若是长时间没有怀孕的女性，还是要注意调节一下的。
蛋白质缺乏
不可否认的事实是植物类食物中也存在着大量的蛋白质，如大豆便是多蛋白食物。但是对于人体而言植物中的蛋白质远远不能满足人体需求，一方面植物中大多含有不完全蛋白，如小麦中的蛋白质。另一方面，植物中蛋白质的含量不充足，人体对植物蛋白质的吸收利用率远低于动物蛋白质。蛋白质缺乏常常在成人与儿童中发生，蛋白质缺乏容易引起抵抗力底下、贫血、水肿，而对于儿童而言蛋白质缺乏则会发生营养不良、易怒，骨骼和智力发育受损等。
易患结石
素食主义者的一日三餐的食物以植物为主，而植物性食物中通常含有草酸，如芹菜、菠菜、苦瓜等。草酸极容易与钙结合而导致结石的产生。另外，长期素食多会引起的维生素A、维生素E缺乏同样也是的胆结石形成的原因之一。
激素分泌失衡
脂肪还是人体内激素分泌的原料，这也是为何过度消瘦的女性容易月经不调、不孕的原因之一。长期体内脂肪摄入量减少，以及过度消瘦，影响雌激素的分泌，而雌激素是维持女性年期和生育能力的重要激素。所以，长期不吃肉还可能发生内分泌的失调、衰老的加速和影响生育力。
就拿身边正在减肥的女性来说，为了避免发胖，一口肉都不敢吃，平时就只能吃一点蔬菜和水果，但是坚持了这样的习惯之后，发现本该来的月经推迟了，甚至是推迟了一两个月都还没来。对此专家给出的建议是吃点肉，恢复了正常饮食之后，月经也恢复了正常，所以适当的吃点肉也是有必要的。
贫血现象主要发生在儿童、女性、中老年人群中，而就补铁而言，植物性食物中固然含有一定的量的铁，但是远远低于动物肉，长期不吃肉自然会导致缺铁性贫血。另外，长期吃素铁元素的吸收也会受到影响，因为植物性食物中常存在草酸、鞣酸和磷酸盐等，这些物质的会阻碍铁元的吸收。
人体的皮肤中分布着大量的皮脂腺，皮脂腺分泌的皮脂对皮肤有保护、滋润、抗菌等作用。而皮脂腺的分泌受到饮食的影响，食物中缺乏油脂，皮脂分泌减少，皮肤失去滋润，容易发生干燥、瘙痒、细纹等。
无论是吃肉还是不吃肉，都是有利有弊，但是还是建议大家能够饮食均衡，荤素搭配，既不要吃太多的肉类，也不要一口肉都不吃，还是要以身体健康为主。每个人的体质不同，可以根据自己的身体情况来制定饮食方式，吃的健康才是最重要的。