大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
蒜香蒸芹菜叶
材料：芹菜叶150克、香油半汤勺、面粉半小碗、酱油2汤勺、香醋1汤勺、大蒜半头。
做法：1.选择干净完整的芹菜叶，用清水洗干净后，再用小苏打水浸泡15分钟。
2.泡好的芹菜叶再冲洗后控去水待用。
3.芹菜叶放到一个大平盘中，比较好操作。把面粉分次筛入芹菜叶上面，用筷子跟着拨动，使每一个芹菜叶上都沾满面粉。
4.蒸锅烧开水，把裹好面粉的芹菜叶放入蒸锅，上汽后蒸7分钟即可。
5.蒸芹菜叶的时候，把大蒜切细。
6.放入酱油，醋和香油，拌匀。
7.蒸好的芹菜叶，取出晾凉。
8.把蒜汁均匀浇到芹菜叶上即可。
川味椒香脆骨
材料：猪脆骨100g；二荆条辣椒2-3根；小米辣8-10根；大蒜2-3瓣；姜5g；酱油1汤匙；料酒1汤匙；孜然粉2g；五香粉1g；盐；糖适量；
1、猪脆骨切成薄片，辣椒切短段（小贴士：怕吃辣的能够换成不辣的青椒），姜切碎，蒜切片备用；
2、锅中放稍多的油，先下姜煎出香味；倒入脆骨敏捷翻炒；脆骨上带肥肉的此刻也会煸出些油脂，喜欢洋葱味的能够加少量洋葱一同翻炒；
3、脆骨变色断生后参加料酒继续翻炒；之后再参加蒜片，炒匀后加糖和少量五香粉；调入酱油和蚝油；
4、快速翻炒均匀，视酱油咸淡补适量盐；参加青红椒段，翻炒至椒段为微断生；出锅前撒少量孜然粉即可。
红烧腐竹
材料：泡发的腐竹300g，泡发的木耳100g，胡萝卜50g。葱，姜，蒜，料酒，酱油，糖，蚝油适量。
1.腐竹、黑木耳提前泡发好，将腐竹切成斜段，胡萝卜切片，葱姜蒜切片；
2.锅中加少量油烧热，爆香葱姜蒜片；
3.下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒；
4.加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻；
5.待汤汁收浓时，加入适量蚝油；
6.翻炒均匀即可出锅了。