银杏树是一个古老的树种，常吃银杏果好处多多，营养丰富，含有丰富的钙、铁、镁、钾等微量元素，具有很好的食疗作用。还可消除色斑，美容抗衰，排毒清脂。而且银杏果含有丰富的维生素C、可以抗氧化，保护细胞的完整性，延缓衰老。含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着，有美白淡斑的作用。
菠菜含有丰富的胡萝卜素，钙、磷和铁，这些所含的营养，能为脑细胞提供能量，常吃菠菜可以缓解记忆力减退等症状。
韭菜富含膳食纤维及多种维生素。韭菜中的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，避免便秘，降低肠癌的发生几率。韭菜中的挥发油和硫化合物能消毒杀菌，提振食欲，对葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制效果。常吃韭菜有助于血液循环，它所含的钾能改善高血压、心脏疾病症状；韭菜中的挥发性精油和含硫化合物，还能改善胆固醇过高的状况，可帮助降低血脂，并能扩张血管，预防动脉硬化，降低冠心病等心血管疾病的发生几率。中医讲韭菜能补虚益阳，促进血液循环，温补身体，在一定程度上缓解慢性腰痛，且有壮阳固精的食疗功效。