肝脏是人体重要的解毒器官。它能帮助人体快速排出毒素和垃圾，对人体健康非常重要。但很多人不注意合理饮食，导致肝火旺的现象。如果肝火旺盛，很容易对身体健康造成不良影响，所以平时一定要注意它意味着合理饮食和良好的生活习惯，这样有利于减少肝火，维护肝脏。
常喝2水
陈皮桑叶水：
相信很多人对橘皮并不陌生。陈皮中含有甲酸和甲醇的物质，能有效促进肝功能的运转，起到养肝保肝的作用。桑叶中的黄酮类物质能有效增强毛细血管，促进人体血液循环，并迅速排出体内旺盛人群中的毒素和垃圾，平时可经常饮用一些陈皮桑叶水，能起到降低肝火的作用，有效维护肝脏健康。
枸杞菊花水：
枸杞是生活中常见的药材，经常饮用一些枸杞泡水，能起到养肝明目的作用，而且枸杞中含有有机物成分，能有效促进肝细胞活性，有效修复肝细胞，维护肝脏健康，而菊花能起到清肝明目的作用，所以对于一些肝火旺的人来说，在平时，枸杞和菊花可以结合在一起，适当饮用有助于修复肝细胞，保持肝脏健康。
少吃2红
不太熟的动物肝脏：
很多人平时经常吃一些动物肝脏。这种食物含有丰富的营养成分，可以补充身体的营养。但是，在这类动物肝脏中，含有大量毒素，而且在不煮熟的情况下，长期食用，很容易对人体肝脏等解毒功能造成一定的危害，导致体内大量有毒废物不能及时排出，积存在体内，长此以往，会导致肝病，影响身体健康，所以对于一些肝火旺的人，最好尽量少吃。
加工红肉：
很多人平时喜欢吃一些加工过的红肉，但在制作这种食品的过程中，会将其腌制发酵，很容易导致钠离子逐渐增多。如果大量进食，会对血管产生一定的影响，会大大削弱各器官的血液循环功能，造成肝火旺者肝火旺，平时尽量少吃，以免加重肝损伤，有利于肝脏的维护健康。