茯苓，是一种非常强大的养生食材。
俗话说：一两茯苓一两金，坚持喝茯苓泡水，有助于养生保健康。
茯苓的功效与作用非常大多，古人称茯苓为“四时神药”。功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。
一两茯苓一两金！茯苓的5大功效“名不虚传”
抗菌、增强免疫力
现在科学研究发现，茯苓进行煎煮或者泡水，则是具有对于多种细菌的抑制作用，比如大肠杆菌金黄色葡萄球菌以及变形杆菌等，抑制效果非常强大。茯苓还有的多醣体可以在体内增强T淋巴细胞的细胞毒性，增强人体的免疫力。
养心安神
茯苓可以入心经，起到养心安神的作用，缓解心悸以及失眠对神经衰弱有很好的帮助。如果经常失眠，可以将茯苓和酸枣仁搭配在一起泡水喝，帮助你安神助眠。
降血压
茯苓可以使平滑肌收缩，振幅减小，张力下降，茯苓会影响身体代谢，对电解质的平衡有调节作用，降低血糖，抑制毛细血管通透性，稳定血压，预防高血压并发症。
利尿消肿
茯苓功能，利水渗湿，药性平和，利水而不伤正气，凡是小便不利水湿停滞的症状，不论是偏寒湿或者湿热或者属于脾虚湿聚，均可以配合泡水，适当饮用。
抗癌抗肿瘤
茯苓含有丰富抗癌成分，包括抗癌的维生素和微量元素，氨基酸等，食用茯苓可以抑制癌细胞产生，破坏癌细胞的DNA，移除体内致癌的自由基等。在日常生活中坚持用茯苓泡水喝，能够增强自身的免疫力，还有助于抑制亚硝酸铵的生成，保护细胞的健康。
现在已经进入初秋，很多人体内湿气比较重，更容易增加身体破坏病的风险，而且会降低脾胃的正常功能，也会导致腹部越来越胖。所以去湿至关重要。
一两茯苓一两金，茯苓和它“很般配”，有助健脾祛湿，告别大肚腩
茯苓+红豆薏仁=祛湿排寒
说到祛湿排寒，大家最先想到的就是红豆薏仁。帮助加速人体新陈代谢，排出体内的湿寒之气维持身体内环境稳定。
茯苓具有很好的利尿功效，将茯苓粉和红豆薏仁搭配在一起煮粥更有助于排出体内湿寒之气，减轻对脾脏的损伤。茯苓加红豆薏仁很般配，养生功效事半功倍。
茯苓+陈皮=健脾补气
陈皮是非常常见的养生食材，坚持喝一些陈皮泡水，能够起到养生的功效，将陈皮和茯苓搭配在一起，泡水后更有助于健脾补气。
脾脏功能的健康更有助于散寒祛湿，维持身体内环境的稳定，也有助于呵护身体的健康。如果体内湿气过重，一定要注意学会选择适合自己的养生方式。
茯苓+荷叶=去脂减肥
很多女性为了追求苗条的身材，平时会选择各种各样的方式进行减肥，想要瘦身成功，坚持和茯苓加荷叶泡水很有帮助。
两者搭配在一起，有助于更好的去脂减肥，减少脂肪的残留，促进体内脂肪燃烧与分解，让你的体重慢慢下降，成功瘦出小蛮腰，告别大肚腩的困扰。
茯苓+白术=健脾运湿
白煮和茯苓都是常见的小食材，具有较高的药用价值，将白术和茯苓搭配在一起，泡水喝更有助于健脾和胃，脾胃是人体重要的器官，负责人体内的水湿运转。
脾胃功能受损就会导致湿气在体内残留，而湿气过重，也会将脾脏包围影响正常功能，将白术和茯苓搭配在一起泡水喝，更有助于健脾祛湿，减少有害物质残留。
一两茯苓一两金，养生功效虽好，但这几类人要避开
肾虚人群不可食用
肾虚的人不能吃茯苓，因为茯苓可以达到利尿作用，而肾虚患者本身就存在多种不良症状，尤其是多尿的症状，吃茯苓只会导致你的小便次数越来越多，不利于健康，希望你能避而远之。
身体虚弱的人不可食用
身体虚弱的人不能吃茯苓，茯苓会增加上厕所，起夜排尿会导致晚上起床醒来无疑会伤害身体的元气，甚至会影响睡眠质量，长期如此也会导致身体越来越虚弱，所以身体虚弱的人一定要谨遵医嘱进行调理，身体健康。
糖尿病患者不可食用
糖尿病人不能吃淀粉含量比较高的食物，而茯苓当中的淀粉含量是非常丰富的，糖尿病人群一旦吃了之后，很可能会加重病情，影响血糖的水平影响健康。
口干的人不可食用
茯苓最大的功效就是利尿会加速身体中水分的排出，因此会增加口干的症状，如果你本身就出现了口干的现象，最好不要吃太多茯苓。
在我们身边，很多植物都具有养生的功效，但是并非所有的体质都适合，如果你身体本身存在过敏的情况或者是体质不允许，就不能盲目的尝试，以免伤害身体健康，一定要谨遵医嘱。