小编辑为大家介绍有着“蔬菜皇冠”的水芹菜，很多人管它叫做野芹菜，大多数把它忽视掉了，可以炒食或者煲汤，此菜比西芹的营养价值更高，长在路边很多人无人问津，小伙伴们要把它摘回家，此菜具有平肝降压，清热解暑，清肠排毒，煮水喝还能够治疗风寒感冒，我们一起来聊一聊吧。
【野芹菜到底有什么功效】
功效：野芹菜又叫做水芹菜，是一种多年的草本植物，此物食药两用，其中钙元素居蔬菜之首，是一种纯天然的高钙蔬菜，能够充分被人体吸收，补充钙质，特别适合老人小孩来食用，促进我们生长的发育，防止佝偻病，让你个头猛涨。
其次，野芹菜除了具有较好的营养价值以外，其中植物碱性成分非常高，能够起到镇定安神，缓解失眠，提高睡眠质量，而且黄起到平肝降压，清热利尿的作用，是许多高血压患者的福音。
另外，野芹菜的膳食纤维含量也非常足，很多人胃部不舒服，经常便秘，不妨常食野芹菜，能够帮助湿润粪便，有效刺激肠道内的蠕动，帮助排出黑臭的宿便，让你的肠道更干净，便秘好了，对于常常食用大鱼大肉后，多食此菜帮助身体做个大扫除。
以上小编介绍的功效之外，常食野芹菜还具有开胃消食，健脾胃，降血压和降血脂，防止血栓，预防中风的作用，还能够预防一些疾病的发生。
你们有没有吃过这种绿色的野菜呢？（示意图片都出自网络）
