我们都知道农村当中有着很多的野花野草，其中有着不少的野草，已经成为了广大人民的食物，中国吃货的力量也是非常强大的，如今很多的野草已经供不应求了，甚至快要被吃的濒临消失了，农村几种野菜，切记不要连根拔，只摘叶子吃就好，当今价值太珍贵。
曲麻菜
它是具有一定药用价值的野草。它是一种非常宝贵的自然资源。曲麻菜的繁殖方式与蒲公英相似，种子被风带走，在野菜中就繁殖方式来说属于稀有的方式。
马齿苋
马齿苋不仅是一种非常美味的野菜，还是一种非常珍贵的药用材料，具有多种功效，例如清热解毒，凉血止血。根茎对我们没有用。相反，返回家园后，我们必须再次将其删除。这不是多余的吗？
马齿苋不仅是一种非常美味的野菜，还是一种非常珍贵的药用材料，具有多种功效，例如清热解毒，凉血止血。根茎对我们没有用。相反，返回家园后，我们必须再次将其删除。这不是多余的吗？土人参
这种野菜被农村人称为“红种猪菜”。它是马齿笕科的植物，也是一种中草药。目前，它已经成为南部农村地区的流行菜。有些地方甚至必须吃掉它，您必须去一家高端酒店或农舍。
荠菜
荠菜目前在我国各地基本都有生长，特别是在农村地区，它是一种价值很珍贵的野菜植物，如果伙伴们在家乡有采摘的话，还请不要拔掉它的根，尽量摘叶就好。因为根拔掉了，就会越来越少，不如留下来让其继续生长，留给以后的人采摘。