由于现在可供我们选择的美食越来越多，大多数人自制力比较差，在日常生活当中难免就会吃多，这就会加重身体的负担，还容易患上血管方面的疾病。
如今我国现有的高血脂患者高达2亿，而且还在逐年增加，判断高血脂的重要标准是血液当中胆固醇和甘油三酯的含量。
人体胆固醇的来源主要分为两种，一种是自身形成，另一种是通过食物摄取，虽然食物摄取只占30%，但是随着食物的摄取量增加，就会影响身体内的胆固醇含量，从而诱发高血脂。
胆固醇的正常值是零至5.2毫摩尔/升，超过了这个值，就属于胆固醇偏高。
“高胆固醇”食物榜单公布，鸡蛋排最后，榜首很多人当成宝
第5名——鸡蛋
在平时很多老年人不敢吃鸡蛋，就是因为鸡蛋的蛋黄胆固醇含量是比较高的，其实大家没有必要这么担心，因为一个蛋黄当中的胆固醇含量是200多毫克，而根据营养膳食的标准，一个人每天胆固醇的摄入量应该维持在300多毫克，所以如果每天坚持吃一个鸡蛋是完全没有问题的。
第4名——蛋糕
如今蛋糕店里的各种小蛋糕是比较受大家欢迎的，而且很多人到了下午三、四点钟的时候，有喝下午茶的习惯，也喜欢吃一小块蛋糕，现在蛋糕的形状各异，看上去都非常诱人，再加上蛋糕属于甜食吃了之后可以让人心情变得愉悦。
不过蛋糕在制作的过程当中会添加大量的黄油、白糖，热量是非常高的，而且蛋糕当中含有反式脂肪酸，反式脂肪酸会威胁血管健康，导致原本清澈的血液堆满杂志，血液浓度不断上升，从而诱发高血脂。
第3名——松花蛋
松花蛋在日常生活中比较受大众欢迎，比如皮蛋豆腐，凉拌皮蛋等，其实松花蛋的主要原料是鸭蛋，或者鸡蛋外边裹上草木灰，然后放置一段时间之后，蛋白变成凝胶状物质。
在平时应该少吃松花蛋，首先松花蛋当中的含铅量是非常高的，铅属于重金属，进入身体之后不易被排出体外，再加上松花蛋当中所含的胆固醇含量也非常高，不利于血脂的稳定。
第2名——动物肝脏
在平时，动物肝脏常常被作为下酒菜，经常端上餐桌，最常见的有猪肝，鸡肝，鹅肝等等，动物肝脏的含铁量非常高，多吃动物肝脏可以达到补铁的效果，预防缺铁性贫血。
不过对于高血脂人群来说，如果经常吃动物肝脏，无疑是雪上加霜，因为动物肝脏的胆固醇含量是非常高的，经常吃不利于血脂的稳定。
第1名——猪脑
猪脑这几年来也比较受大众欢迎，很多人在吃火锅的时候必点猪脑，猪脑是非常滋补的，但是猪脑的胆固醇含量非常高，可以说是胆固醇大户了，如果在平时经常吃猪脑，会增加血管的负担，很容易诱发心脑血管疾病。
当身体出现这些异常，或是高血脂找上门，要及时做调整
1、眼睑黄色小皮疹
我们眼睛周围分布着众多的毛细血管，一些中年女性在血脂升高的情况下，脸色会变得异常发黄，如果出现了高血脂的现象，眼睑部位会长出淡黄色的小皮疹，这种小皮疹叫黄色瘤，如果出现这种情况，一定要及早做检查。
2、腿抽筋、四肢发麻
很多人在出现腿抽筋的时候，首先想到的是缺钙，其实除了缺钙之外，很多情况都容易引起腿抽筋，比如身体内的血脂升高也可能会导致腿抽筋，因为胆固醇在肌肉当中堆积，会刺激肌肉收缩，从而出现抽筋的情况。
3、视力下降
当血脂升高血液就会变黏稠，血流速度减慢就会影响血液对视觉神经的供应，视觉神经没有充足的养分，视力就会受到影响，导致视力下降，视力模糊。
不想血管堵塞，平时多喝2种水
1、茶水
平时很多人都喜欢喝茶水，茶水能够降低身体内胆固醇，甘油三酯的水平，茶水当中含有丰富的茶多酚，而茶碱能够达到抗氧化的效果，帮助降低血脂，呵护血管健康。
2、山楂茶
对于高血脂人群，在平时可以常喝山楂茶，这样能够起到开胃下饭的效果，也能够帮助稀释血液浓度，促进血液循环排出毒素和垃圾，预防血管堵塞，稳定血管水平。
结语：除了饮食之外，大家也要注意规律作息，多喝水，适当运动，呵护血管健康，身体才会更健康。