由于经济的快速变化，人们对于健康的观念已经产生了很大变化，以前人们只要满足温饱就好了，而到了现在大家更乐意食用绿色健康的食物。“民以食为天”，许多美食不仅能供给人体所需的各种不可或缺的营养物质，还具有其特殊的保健养生之作用。欢迎收看本期内容《湿气最怕这一菜，更是“天然安眠药”，祛湿安神抗疲劳》。
一说起茴香，大多数人都知道，茴香是一种大料，煮汤或者炖肉的时候放一些，香气十足，那么新鲜的茴香嫩芽大家吃过吗？新鲜的茴香菜一年四季都能买得到，新鲜的茴香菜还被称为蔬菜之王，一部分人对它情有独钟，一部分人躲得远远的，正所谓萝卜白菜各有所爱。这个是怕是湿气最害怕的菜了，每天吃一点，湿气轻松走开。
茴香菜自带香味，有独特的辛鲜味道，吃起来鲜嫩多汁，特别的美味，而且茴香的营养价值也是足够的出色，含有丰富的胡萝卜素，钙，磷，铁，各种维生素多种人体所需的微量元素和矿物质，营养非常的全面均衡，几乎包含了人体所需的各种营养素。除此之外，茴香菜还有着一定的药用价值，具有润肺祛痰，健胃理气，驱寒暖胃等多种功效和好处，特别适合眼下这个季节去吃，非常的不错。
不仅如此，茴香菜中含有其它食材中所少有的茴香醇，茴香醚等挥发油物质，可诱发机体产生一系列反应，生成血清素，有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，有助入眠，起到安神助眠的效果，另外经常吃还可以调养大脑神经，对睡眠质量提高有利，能防止睡眠质量降低，堪称“天然安眠药”。
身体湿气重的话，吃些茴香菜能够排出湿气，自身的膳食纤维高，自身的挥发性气味，有刺激胃液的作用，帮助肠道变通畅，改善消化不良的情况，帮助体重降下来。