宝妈们都知道,母乳吃了半年之后,其营养就无法满足宝宝生长所需了,需要额外添加辅食,才能保障宝宝健康成长。
但是,在辅食添加过程中,很多宝妈会犯一些错误。
比如,我有一个朋友,她家人坚持给宝宝喝小米粥,理由是小米粥最有营养、最好吸收。更让人不解的是,她说小米粥的营养全在“米油”里,所以大多数时候,只给宝宝喝稀溜溜的米油。
结果可想而知,宝宝喝米油的这几个月,体质一直不是太好,经常感冒生病不说,体重和身高增长缓慢,连同龄人最低标准都达不到。后来,在医生的询问下,才知道是辅食添加错误惹的祸。
“糟糕的辅食”不仅仅指油炸食品、高盐高糖食品、高热量食品、不易消化的食品,最主要的是以下这3种,看似有营养,实际上它们“最糟糕”,不推荐给宝宝吃。
一、米油
米油就是大米或小米熬出来后,只取上面稀溜溜的部分。很多家长把米油当做了宝宝最主要的辅食,认为米油最有营养,也最好消化,实际上对宝宝来说,它最糟糕。
米油的营养密度非常低,除了淀粉就是水,缺乏蛋白质和维生素,而且熬的时间越长,维生素的损失就越多,根本难以满足宝宝生长发育的需求。
宝宝在吃辅食阶段,虽然胃口不大,但却需要大量的钙、铁等营养元素。如果给宝宝喝这种没有营养价值的米油,只会占肚子产生饱腹感,影响奶水的摄入,身体得不到充足的营养。
长期这样下去,宝宝的抵抗力就会变弱,生长发育变得缓慢。
所以,专家提倡,米油可以作为载体,在里面添加各种食材,比如蛋黄、肉末、菌菇、各种蔬菜水果,从而提高它的营养密度。
二、果汁
水果中含有大量维生素,果汁也是味道极好的饮料。很多家长认为,自己买来新鲜的水果,给宝宝喝无添加的果汁,肯定能补充维生素。
但是,果汁其实也是一种糟糕的辅食,因为:
1、营养成分很低。水果中真正有营养价值的部分,应该是果肉,大部分的膳食纤维都在果肉里面。而果汁里面除了水分、糖分外,几乎没有什么太大的营养价值了。
2、摄入糖分太多。果汁的饱腹感没有完整的水果强,本来只能吃一个苹果的宝宝,喝果汁可能需要三四个苹果,这就会导致糖分摄入过多。长期下去,不仅容易改变宝宝偏爱甜食的习惯,还容易形成龋齿,增加肥胖的风险。
3、缺乏咀嚼训练。想要牙齿发育的健康,就需要多咀嚼食物,而喝果汁正好“躲”过了这个过程,相当于减少了训练咀嚼的机会。可能会影响牙齿的正常发育,和口腔的正常发育。
三、蔬菜汁
蔬菜营养丰富,但宝宝不爱吃怎么办?有些家长想到的办法,就是把蔬菜熬成汤,让宝宝喝蔬菜汁。
实际上,这样做跟喝果汁没有什么区别,因为蔬菜的营养价值,基本上还是存在于蔬菜本身的,蔬菜汁里是没有太多营养价值的。
另外,蔬菜汁里面也会含有一些农药成分,不仅对宝宝没有好处,还会伤害到宝宝的健康。
正确的做法,是用开水把蔬菜煮熟,然后剁成随,给宝宝吃,这样才能达到吃蔬菜的目的。
前段时间,张文宏教授提议,早餐要给宝宝喝牛奶吃鸡蛋,不允许喝粥,引起了网友们的热议。其实,这是一种非常科学的饮食,因为粥里面的营养价值太少、太单一,而牛奶和鸡蛋富含大量蛋白质,可以提高孩子的抵抗力。
所以,宝宝的饮食是非常重要的,一定要科学喂养,而不是想当然的去喂养。
宝宝添加辅食的“黑名单”
1、调味品
一岁以内的宝宝,不太适合使用各类调味品,包括食盐、糖、蜂蜜、鸡精、味精、酱油等,这些调味品会增加宝宝内脏负担,还可能影响宝宝的正常发育。
2、坚果
坚果一直被认为是最容易引起过敏的食物之一,在英国,这类食物被要求只能给5岁以后的儿童吃。另外,坚果还容易在进食过程中造成窒息的可能。
3、精细谷物、面粉
在宝宝刚开始添加辅食的时候,不建议直接喂稀饭,最好先喂米粉,然后再慢慢过渡。需要注意的是,市面上精制的谷物、面粉,并没有宣传的那么好,因为食物过度加工,会丧事大量的营养物质。
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