寒冬早已过去，现在已经进入春天了，大家一定要注意养生保重身体，平时一定要按时吃饭多运动，不要给疾病机会，在这个交替的季节，皮肤是十分的干燥的，平时除了用一些化妆品，更要注意自己的身体保养，多吃一些瓜果蔬菜，每天多喝水，提高自身的免疫力。如何提高自己的免疫力，其实从饮食入手就可以了。今天就来大家来介绍下面这道菜，男女老少都可以吃，健康又营养。一起来了解一下吧。
今天推荐的这道“美容菜”就是板栗烧猪蹄，不仅营养美味，而且还能美白祛斑抗皱防衰老!猪蹄是一种非常好的美容食物，生活中女性过了50岁之后可以经常吃猪蹄，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，烹饪之后转化为明胶，明胶有效结合水分，帮助人体皮肤补充胶原蛋白和水分。
常吃板栗有效健脾养胃，它含有丰富的营养，能有效补充人体所需的各种营养物质，它含有丰富的不饱和脂肪酸，维生素以及矿物质，对于常见的高血压，冠心病，动脉硬化都有非常好的防治作用。板栗中丰富的维生素C，还能保护牙齿，健硕骨骼，养护血管，延缓衰老。
经常吃猪蹄还有非常不错的养生保健功效，能有效预防中老年妇女出现骨质疏松，丰富的胶原蛋白能促进毛皮生长，有效防治进行性肌营养不良症，对于常见的冠心病，脑血管疾病都有一定的防治作用，有利健康养生。
以上这道菜，不仅做起来简单方便，而且食材的购买也是十分方便的。你别看只是小小的一道菜，却可以让人们在满足口舌之欲的同时，保养好人们的身体，提高免疫力，身体更健康。在春冬这个交替的季节，大家一定要注意保暖，因为在这个季节的温度早中晚的差别很大，千万不可忽冷忽热给自己带来疾病，早上要早起，保证好的睡眠习惯，以适应自然界的生发之气。多运动，每天饭后走一走，生活更健康。