我们农村孩子的童年虽然条件不怎么好，但却是极其开心的，我们可以在山上看日出日落，也可以在水中抓虾摸鱼，或者是采摘一些野菜野果来吃，可以说我们的童年是非常美好的，而这也是许多城里孩子所体验不到的。
如果说城市里的食物很多，那我们农村的食物不仅味道更佳，还更加健康、实惠，随随便便采摘来的野菜野果品质都是最好的，就比如接下来要说的植物，树上这一种“铜钱叶”，农民最馋它，殊不知超市收，10块一斤都要！
一种植物的叶子能卖到比猪肉还高的价格，相信大家对此都会觉得匪夷所思，其实这是真的，因为大多数城里人都没有见过它，也不都没有吃过它，所以这个农村来的食品在城里人看来就是一个新奇的玩意，吃一两顿，买个15块钱一斤是极其正常的了。
不过，相信农村人大多认识它，这一种树叶就叫做“榆钱树叶”，榆钱树是一种落叶乔木，最高可以达到25米，这种榆钱长出的叶子像铜钱，而且吃上去非常鲜嫩，所以其实它一直是一种食物，但因为榆钱树大多分布在寒温带地区，所以北方比较常见，而在南方就很少见了。
以前的时候，大家能吃的蔬菜非常少，大多吃的都是野菜，没什么东西可吃，自然就把眼光放到树上，后来大家突然发现这一种榆钱树叶还挺好吃的，比起一些蔬菜还要鲜嫩的，所以大家开始吃起榆钱叶了，在困难时期，榆钱就是一家人的口粮，在榆钱很嫩的时候就开始吃，一直吃到榆钱老到不能吃为止！
那时候人们可没有条件精耕细作，粗粮细作，很多时候就是捋下榆钱叶来就吃，到后来，才发明出了非常多的吃法。比如榆钱叶可以跟其他的材料一起煮粥，加了榆钱叶的粥吃起来味道非常清香，也可以做成包子馅，饺子馅，极其爽口，而榆钱窝窝更是北方一大美食，沾了蒜汁、酱油、香油调成的蘸料吃，吃到吃不下还想吃呢。
而且，榆钱树叶子有着非常丰富的营养价值，对身体很好。所以城里人知道后，也会将它当成一种特色美食来吃，一旦吃了，会发现这种榆钱树叶非常好吃，也就会往复购买了，一些超市发现了这个商机自然会大量收购榆钱树叶，一些优质的榆钱树叶一般卖到15块钱，所以即便是10块钱一斤，他们也照样大量收购。