冬季要适当“进补”，而真正的养生高手，并不是那些名贵的中草药材或保健品。而是我们身边一些非常普通的食材。
说道“进补”，尚尧就不得不提下面这“三瓜”。虽说都是家常菜，却有养生奇效，常吃连虫草都不如它们，错过就太可惜了。
冬瓜
冬瓜是饭桌上常见的菜品之一，它富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，食用可以降低胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化，十分受欢迎。
冬瓜的价值功效
1、保护心脏
冬瓜含水量最为丰富，高达96%；钾元素含量也相当高，每100g含钾量为130mg，属典型的高钾低钠型蔬菜。补充钾元素可以将体内多余的钠排出，保护心脏功能、补充水分、消肿利尿都非常好。
2、降低胆固醇、降血脂
冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，可以降胆固醇、降血脂。
3、防止动脉粥样硬化
冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉，对防治动脉粥样硬化有良好的效果。
4、防止发胖、增进形体健美
冬瓜自古被称为减肥妙品，因为它含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有重要作用。
丝瓜
丝瓜既可作蔬菜食用又可作药用，丝瓜的药用价值很高，全身都可入药，因此深受老百姓喜爱。尚尧家的丝瓜一锅鲜、丝瓜茶馓也是人气菜品，这个冬天可别错过哦！
丝瓜的价值功效
1、保护心血管
丝瓜是典型的低热量高营养食品。微量元素含有丰富的钾、钙、镁、磷、铁、锌，是典型的高钾低钠食品，对于预防高血压以及心脑血管疾病有一定作用！
2、降血脂、防动脉硬化
丝瓜中含有的亚麻酸和亚油酸可促进体内脂肪代谢，降低血液中胆固醇和甘油三酯，具有调节血脂作用，可有效防止动脉粥样硬化和冠心病。
3、辅助减肥、抗癌防癌
丝瓜含有其他瓜菜所没有的葫芦碱，能调节人体代谢，可用作减肥抗癌防癌的辅助食物。
4、保护皮肤、消除斑块
丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，富含维生素、蛋白质和18种氨基酸，是不可多得的美容食品。
苦瓜
苦瓜的营养价值很高，含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等，还含有多种氨基酸以及果胶等营养成分。苦瓜还有很高的药用价值，具有抗肿瘤、降脂、提高人体免疫力等功效。尚尧家的苦瓜炒蛋更是一绝，欢迎大家前来品尝。
苦瓜的价值功效
1、降低胆固醇、平衡血压
苦瓜中所含的苦瓜皂苷，能够降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度，减少动脉硬化，进而减少高血压的发生。
2、辅助抗癌
现代医学发现苦瓜内有一种活性蛋白质，能有效地促进体内免疫细胞杀灭癌细胞，具有一定的抗癌作用。
3、提高人体抵抗力
苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。
尚尧酒店不仅“三瓜”菜肴美味可口，还有更多滋补美食等着您冬日来进补。尚尧酒店期待您的光临！