花生是很多人都爱吃的食物，生吃、煮熟吃、或者爆炒、熬汤，都是非常美味的，花生不但美味，还有很高的营养价值，对于胃病的患者来说，早起空腹吃十几粒生花生的话，对于胃痛、胃烧心，有很好的缓解作用，养胃健脾。
甜菜（学名：Beta vulgaris L.）是藜科，甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状，多汁。茎直立，基生叶矩圆形，长叶柄，上面皱缩不平，下面有粗壮凸出的叶脉，全缘或略呈波状，叶柄粗壮，茎生叶互生，较小，花团集，花被裂片条形或狭矩圆形，胞果上部稍肉质。种子双凸镜形，红褐色，5-6月开花，7月结果。甜菜叶具有良好的活血化瘀作用，尤其对女性更是如此。它能促进血液循环，加速子宫内垃圾的排出，净化子宫内部环境，排除毒素，净化血液，使子宫清洁健康。
荞头中含有的蛋白质，微量元素，多种维生素，维生素等物质，能够有效地被人体所吸收，给身体补充营养，改善肠胃。而且荞头的热量很低，自身含有的纤维素，能够帮助肠道清理垃垃圾，将大肠的有害物质排出，减少脂肪，热量的堆积，并且在减肥时候，还能为身体提供营养。