毛豆
毛豆中有人体非常需要的亚油酸，对我们体内的脂肪代谢得到明显的改善，对我们的胆固醇降低有明显的帮助。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。毛豆中含有少量的功能性成分，这种黄铜类化合物被称为天然植物雌激素，能够在人体中起到雌激素的作用，可以有效的改善女性更年期的不适症状，对我们的身体大有好处。毛豆中含有很高的铁元素，能帮助预防缺铁性贫血，能缓解面色苍白，手脚冰冷等症。
芨芨菜
芨芨菜提取物能延长圜己巴比妥的睡眠时间。麻醉犬静脉注射荠菜煎剂或流浸膏挥发液，均能兴奋呼吸；先用阿托品也不能影响此作用。它可以降低我们自己的血压，也可以有一些很好的预防作用，他的味道比较一般，但它确实有清肺的作用，而且还可以利尿哦，特别好。
丝瓜
长期吃丝瓜能清热解毒，可以促进人体内热毒的排出，能预防多种上火症状的发生，特别是那些经常出现便秘和小便短赤的人群。可以预防坏血病及牙龈出血、易感冒、长斑等维生素c缺乏症。