大白菜含有大量的水分，而且它的热量特别低，平时人们食用它以后，能吸收大量水分，可以补水润肤，能让人们的皮肤变得更加水嫩细滑，另外它含有的维生素c和维生素e等营养成分，还是天然的美容物质，它们能促进皮肤细胞再生，也能淡化色斑，能在美白抗衰的同时起到滋养肌肤的重要作用。
羊奶果的果实可以生吃，还能入药，包括羊奶果的根、叶都有极好的药用价值，羊奶果中的酸性物质能够有效润滑呼吸道，促进呼吸道粘液的分泌，达到止咳平喘的作用，还能有效缓解哮喘，久咳不愈、腹泻以及咽喉肿痛等症状。
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能