天南星，又叫野芋头，对很多癌症都有一定疗效。野芋头相信很多人都知道，但对于天南星就不了解了，其实这两种是一种食物，有专家说，多吃野芋头能够防治癌症，那么这种说法对吗?我们一起了解一下。
天南星，又叫野芋头，对很多癌症都有一定疗效。很多人听说野芋头也能吃，且味道很好，在采野菜的同时，就顺带着采了野芋头回去。一些人野芋头吃得津津有味，有的人则因为食用不当发生中毒。
天南星科多年生草本植物天南星、东北天南星或异叶天南星的干燥球状块茎，别名很多，如虎掌，蛇六谷，半夏精，野芋头，独角莲，独叶一枝枪等等。凡辨证属于痰瘀互结、或者顽痰痼疾的癌症，都可以适当选用天南星，尤其是癌症伴有疼痛者。总结近几十年有关天南星在癌症方面的应用情况，主要用于治疗消化道肿瘤、神经系统肿瘤、宫颈癌、软组织肉瘤、骨瘤等。
天南星温燥，阴虚燥痰者及孕妇忌服。需重申的是本品有毒，生用内服宜久煎，应严格掌握剂量，每次量0.3~1g。天南星为临床常用中药之一，能解毒消肿、祛风定惊、化痰散结。主治面神经麻痹、半身不遂、小儿惊风、破伤风、癫癎。外用治疗疮肿毒、毒蛇咬伤、灭蝇蛆。用胆汁处理过的称胆南星，主治小儿痰热、惊风抽搐。
据了解，多数野芋头是有毒的，不能直接煮食，否则，轻者喉咙和消化道痒痛麻木、皮肤发疹，重则中毒身亡。经历过饥荒岁月的先辈和长辈们，往往懂得野芋头的吃法，能把入口涩痒难当且有毒的野芋头做得跟家芋一样美味，因此，这让我们明白野芋头也是可以食用的，只是要讲究做法。
多数野芋头火烤能去毒。一定要用明火烧烤，或是用炭火烤，不能用无焰的灰堆埋。把表层烤得焦黑，然后剥掉焦炭的一层，吃里面未烧焦的。这种方法无论野外或是家里都能用。
高温高压能破坏野芋头的毒素，这是一些野味达人饱尝了涩痒味道后发现的方法。把野芋头放高压锅里蒸或煮，时间上要比蒸煮家芋要多几分钟，一定要猛火。
根据火烤能去毒的原理，有人发现微波炉烤野芋头，也能去掉芋头的毒素。把芋头放微波炉里用中高火烤，烤到表面焦黄方可。这种方法对部分野芋头无用。
普通的锅要做野芋头吃，也是有办法的。把野芋头下锅里，加把盐(不要太咸)，然后加水没过芋头，盖上锅盖，一鼓作气猛火煮到熟透。期间不能解开锅盖，如果中途揭开锅盖，可能吃起来就要有涩痒的感觉了;煮的时间一定要把握好，比普通的家芋要久点，至少多煮十分钟。
实验研究方面，研究者发现天南星醇提取物对移植性肿瘤(肉瘤S180和肝癌H22)具有显著的抑制作用，另有研究认为天南星醇提取液对人胃癌细胞(BGC 823)的细胞具有明显抑制作用;鲜天南星水提取液对Hela细胞有抑制作用。天南星含三皂苷、安息香酸、淀粉、D—甘露醇、氨基酸等药理成分。本品所含D—甘露醇可能为抗癌的有效成分。
天南星，又叫野芋头，对很多癌症都有一定疗效。野芋头这是种常见的食物，通过以上内容介绍，天南星即野芋头是很具有疗效的，希望对大家有所帮助。大家要知道生活中多了解一些养成保健常识对于恢复健康是非常有帮助的。