常吃西红柿的人，身体不会差，切忌与一物同食，却有很多人不清楚
常吃西红柿的人，身体不会差，切忌与一物同食，却有很多人不清楚据报道，西红柿就是一个巨大的营养工厂，它富含维生素A、C、K、B6、钾、叶酸、维生素B1、镁、维生素B3、铜及磷，这些都是保持身体健康的重要元素。
食用西红柿有哪些好处
1.西红柿含有抗氧化剂番茄红素。番茄红素是成熟番茄中的红色物质。研究表明，服用西红柿比服用番茄红素的补充剂更有效地维持心脏健康。其他研究表明，血液中较高水平的番茄红素对患有心脏病，糖尿病和中风的人的死亡风险较低。
2.西红柿有健胃消食，润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。
2.西红柿有健胃消食，润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。3.西红柿所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。清热解毒，生津止渴西红柿性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
西红柿的搭配禁忌
鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。图片来源于网络