进入冬天之后，天气一天比一天变冷了，冬天离我们也越来越近，秋冬的季节还是比较干燥的，所以平时我们在注意身体上的保暖之外，在饮食上也要多加调整，经常吃一些滋补身体的食品是非常有必要的。每到秋冬季节，很多人都会出现上火或者头疼脑热的症状，这个时候我们就更应该多注意，少吃辛辣清淡饮食。
不管是秋冬季节也好，春夏季节也好，一年四季中我们都喜欢在早晨的时候喝上一碗粥，喝粥能够暖胃，而且能够滋养人体，特别是对于一些身体抵抗力比较差的人群而言，经常喝粥是非常有必要的。日常生活中，我们喝到的粥的种类也是非常多样的，像小米粥，南瓜粥，还有各种各样的黑米粥，红豆粥等等，但是要说最有营养、最养胃的粥，那就非小米粥莫属了。
小米粥中含有非常丰富的营养价值，像维生素B1和无机盐，这两种物质的含量都要高出大米好几倍，但是如果单单只吃小米的话，总是有些单调，吃上一两天就腻了，特别是一些小孩子，可能吃上一顿就不想再去吃了，所以我们在熬小米粥的时候也要多花一点心思，在小米粥中添加一些小孩子爱吃的食材，这样搭配一下的话，会让小米粥变得更加美味，而且又有营养。
今天要为大家推荐的这道小米粥，特别适合秋冬饮用，它就是苹果小米粥。把苹果和小米熬煮在一起，做法简单，营养价值高。俗话说得好：“每天一苹果，医生远离我”，苹果这种水果虽然普通，但是营养价值极高，含有非常丰富的维生素，矿物质与粗纤维，能够促进肠胃的蠕动，同时也能够调理肠胃。
把苹果和小米煮在一起之后，煮好的粥清淡酸甜，还有着一股水果的芳香，是一款能提高小孩子食欲的清新营养粥。接下来就与大家分享一下这款苹果小米粥的具体做法，步骤很简单，大家一看就能够学会。
准备食材：小米50克，苹果，枸杞，冰糖
首先我们要将准备好的小米淘洗干净，并且浸泡在水中。在锅中加入适量的清水，我们一定要一次性加够，烧开之后再将浸泡好的小米倒入锅中熬煮，水开之后转小火熬20分钟左右，在熬煮的过程中要翻动一下锅底，避免糊锅或者是出现溢锅的现象。
在熬煮小米的同时，我们将苹果处理好，苹果清洗干净之后，切成大小均匀的小丁状。如果想要小米粥口感变得更好的话，可以将苹果去掉外皮，但是很多人都说苹果皮中的营养价值也是非常丰盛的，所以不去皮也是可以的。苹果切成块之后要倒入小米粥中，继续中火熬煮10分钟左右。
最后将准备好的枸杞和冰糖放入锅中熬煮，5分钟之后关火，出锅之前焖上几分钟就可以了，喜欢吃甜的朋友们可以多放一点冰糖，如果不爱吃甜的话也可以不加。焖的目的是为了让小米变得更加的粘稠，如果不喜欢喝稠一点的粥的话，可以不用焖直接出锅。
如今天气一天比一天冷了，这道小苹果小米粥特别适合做给孩子吃，好喝又暖胃，营养价值也特别的高，大家不妨按照上述做法尝试一下。