农村路边的野菜，妇科炎症的克星，清热消肿、补血补气
常在农村路边走，总有很多不知名的野菜肆意地生长在路边，虽然不知名，但是也有很多野菜食用是对人体有益的，就像一种叫做红背菜的野菜，就是十分适合养气补血的人食用。
1、红背菜，又名观音菜、当归菜、红凤菜、观音苋、红背菜、紫背菜。菊科植物。喜欢生长在阴暗潮湿的地方。叶子的底面是绿色，背面是紫红色，称为“红背菜”
由于红背菜具有优异的补血和止血作用，因此也被称为“血皮菜”。 人们食用后，不仅可以治疗贫血，还可以治疗各种内出血性疾病，例如胃出血和便血。 除具有极好的治疗价值外，红背菜还可以用作治疗创伤的药物。当人们遭受挫伤或其他创伤时，他们可以将红背菜捣碎并直接施用于患处，从而起到消肿，止血和止痛的作用。
红背菜全草均可入药。这道菜的味道有些辛辣，性质寒凉，具有出色的清热解毒作用。人们经常食用它，就可以抵抗各种病毒对人体器官的损害，还可以减少人患病毒感染性疾病的可能性。可以说是养生好物一个呀。
2、江苏等地叫它阳荷，俗称芽何，中医古籍中又称蘘荷（《名医别录》）、阳藿（《广西志》）、阳荷（《黔志》），山姜、观音花（《浙江中药资源名录》），如果你不了解它的药性，一开始会以为是壮阳的中药，实际上，它的食疗药用价值更多的是辅助治疗妇科病。阳荷有特殊的香气，有的资料称它为“亚洲人参”，是不少农村地区人们喜食的菜肴。如今，很多城里人也爱上了这种美味，但是却不知道其名。
阳荷原属野生，喜荫凉，极少有虫害，不需施化肥上农药，是真正的原生态营养蔬菜。阳荷嫩芽、茎果味道鲜美，含有丰富的维生素、多种氨基酸以及有“第七大营养元素”之称的膳食纤维，是性价比很高的“山珍”。阳荷的药用来源是姜科姜属植物蘘荷，以根状茎入药。四季可采挖，洗净，鲜用或晒干。
这种草药的性味辛温。能温中理气，祛风止痛，止咳平喘。用于感冒咳嗽，气管炎，哮喘，风寒牙痛，脘腹冷痛，跌打损伤，腰腿痛，遗尿，月经错后，经闭，白带；外用治皮肤风疹，淋巴结结核。
3、黄花菜的性味甘凉，有止血、消炎、安神的功效，对于人体健康有很大的好处，可以在生活中经常食用。黄花菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量最为丰富，美容美颜、抗衰老、防宫寒、失眠好了、保护肝脏、 促进皮肤的弹力和骨胶原,让皮肤更加嫩滑，让皮肤红润，更加细腻。
黄花菜含有丰富的卵磷脂，这种物质是大脑细胞的组成成分，它对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，补血，去湿气，可降火活血，经常痛经的女性，用来煮水喝。
结语：你们见过这种乡下野菜吗？你吃过吗？欢迎留言讨论！