我们之所以会说早上要吃好，其一是因为饿了一晚上了，早上自然是好好补充能量；其二是早上的食物是最容易被人体吸收的；其三就算你早上吃了很多，但是有一天的时间消化，因此也不用担心吃太多会长胖；其四早上吃得好，会带来一天的好精神，一整天都元气满满，所以早上要吃好。而今天要给大家说的胡萝卜饼，不仅早上吃能补充营养很合适，同时下午吃也是解解馋，饱肚子。
胡萝卜饼从字面上理解就是将胡萝卜和面粉一起做成饼，但是考虑到大家早上起不来的事实，所以胡萝卜饼并不复杂，相反还很简单，手不沾面就能做好，就将面粉和胡萝卜放在一起搅拌均匀，接着锅内煎一下就可以吃。出锅后不仅喷香有嚼劲，而且还营养丰富，所以非常适合早上吃。因此大家可以学着早上在家里做着吃，5分钟就能搞定，还能不早起。
【胡萝卜饼】
我们只需要准备胡萝卜、玉米淀粉、五香粉、面粉、盐。买胡萝卜要买外表完好无损，而且粗细很均匀的，这样口感会甜一些。其次要挑选看上去很饱满有光泽的，这种是新鲜一点的，可以存放得久一点，更好吃。接着买上玉米淀粉、五香粉就做早餐了。
【详细过程】
步骤1：拿出一两根新鲜的胡萝卜，然后将胡萝卜上的小泥点清洗干净，或者用小刀去掉。接着将胡萝卜将胡萝卜切成薄片，然后沿着薄片，将它切成细丝，等到全部切好就放在碗中备用。想要节省时间的可以将胡萝卜用擦丝的工具擦。
步骤2：接着在胡萝卜的碗中倒入玉米淀粉、面粉和一点盐、五香粉，最后倒入清水，然后进行搅拌。先倒入少量一点，之后在继续添加，直到没有面粉颗粒，而且是稀面糊就可以不用加水了。如果一次加多了水可以放上一点面粉调节下。
步骤3：在平底锅中倒入底油，接着让底油滑向整个锅，然后倒入一勺面糊（看自己想要的大小），面糊下锅之后借助铲子将它均匀的摊开。然后用小火煎饼，等到饼一面凝固之后就翻个面，然后煎另外一面，再次凝固之后，就反复地翻面，直到金黄后就出锅，接着剩下的也如此操作出锅。
