铁皮石斛是名贵药材，含有多种营养物质及有效成分，有较高的药用价值，生活中常见铁皮石斛粉，那么铁皮石斛粉怎么吃最好呢？
铁皮石斛粉怎么吃最好
铁皮石斛有轻微的感冒和味甘。这是一种常见的滋阴药。具有促进津液、养胃、养阴、清热的作用。常用于煎煮，或制成粉末，用水浸泡。如果用于药膳，也可以适量添加，如石斛煲鸡、石斛瘦肉汤等药膳，不仅味道鲜美，而且对身体有滋补作用。它是每个人都喜欢的。 石斛瘦肉汤 材料 麦冬10克，石斛粉12克，百合10克，猪肉250克，清水1升，盐适量。 做法 1、将猪肉洗净，切成块状，将麦冬、百合洗净； 2、将猪肉及麦冬、百合放入电砂煲中，加入1升水，大火煲汤； 3、加入石斛粉，继续炖煮，加适量盐调味，即可食用。 麦冬石斛煲鸡 材料 麦冬10克，石斛粉12克，鸡半只，姜1片，盐适量 做法 1、将鸡洗净后斩件，麦冬洗净备用。 2、将鸡、麦冬、姜片放入电砂煲中，加入1升水煲汤； 3、加石斛粉，用中小火炖煮1小时左右，加适量盐调味，即可。 石斛桂圆糖水 材料 石斛粉10克，桂圆20克，红枣20克，生姜10克，冰糖10克，清水1000克。 做法 1、生姜切片，桂圆和红枣冲洗干净； 2、将生姜、桂圆、红枣放入炖锅中，加适量水煲汤； 3、烧开后加入石斛粉，转为小火煮约1小时； 4、打开，加入冰糖，焖约10分钟，搅匀即可。 石斛花胶汤 材料 花旗参、石斛粉、花胶、乳鸽、姜片、食盐。 做法 1、鱼胶洗净，切片备用，乳鸽飞水，姜片切丝备用； 2、将所有材料放入炖盅内，加入适量清水，炖煮3小时； 3、加入适量食盐，转小火煲汤10分钟，即可食用。