大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
三汁焖鸡翅
做法
1.鸡翅洗净正反面各划两刀，加入适量料酒和盐腌制半个小时。
2.土豆、红薯、胡萝卜、彩椒和蒜分别洗净，切成小块备用。
3.开始调酱汁：3勺蚝油、2勺甜面酱、2勺番茄酱、1勺酱油、1勺蜂蜜、1勺料酒、1小勺盐，搅拌均匀，所谓的三汁酱汁就调好了。可以根据自己的口味酌情增减配料
4.开火，锅里加入油，油热将所有的配菜放入翻炒几下。
5.加水没过蔬菜的一半就好了，把腌好的鸡翅铺在上面，盖上锅盖小火焖10分钟。
6.再把调好的酱汁铺在鸡翅上，再盖上锅盖小火焖5分钟，大火收汁，再翻炒几下即可出锅。
香辣鱼块
食材：草鱼500克、香葱1根、蒜2瓣、食盐5克、剁辣椒一勺、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、老抽适量、植物油适量、白糖适量
做法：
1.草鱼宰杀去鳞去内脏去腮（买的时候一般卖家都会宰杀好）切大块，香葱洗净切片，蒜去皮拍碎
2.准备小碗，放入剁辣椒，盐、生抽、老抽、少许清水、白糖、葱片、蒜碎搅匀成汁
3.上锅烧油，鱼块入锅前先粘上淀粉，再入炸到两面金黄金黄的
4.再倒入调好的料汁，翻炒，鱼块沾满料汁后，再焖煮15分钟左右出锅摆盘
线椒炒鸡丁
材料：大鸡腿 ，线椒、大葱、蒜、小米椒、姜、料酒、生抽、盐、花椒粉、藤椒油、蚝油、豆豉、白胡椒粉、鸡蛋
把鸡腿延骨头剪开，剔去鸡腿骨，切成鸡丁，撒入花椒粉，撒入白胡椒粉，放入适量食盐，倒入15毫升料酒，打入一个鸡蛋清，抓匀后腌制30分钟。
线椒切圈，蒜切丁，姜切丁，指天椒切圈，大葱切段备用。
锅中倒入适量色拉油，倒入鸡丁，进行炸制，炸成金黄色捞出。
锅中留底油，倒入豆豉，倒入姜丁蒜丁，葱段翻炒出香味。
倒入线椒翻炒，倒入滑过油的鸡丁，倒入15毫升蚝油翻炒，出锅前倒入指天椒，出锅前倒入藤椒油即可。