每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出大概5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。没有铁，我们就没有新鲜的血液，它是血红蛋白的重要成分，如果缺铁，就会导致全身虚弱、烦躁健忘、面色苍白、头晕心悸：另外，铁元素还是不为人知的“胃部营养剂”，一旦缺乏，就会导致有害细菌在胃内聚集、繁殖，不但容易染上肠胃炎，还有患上胃癌的危险。科学饮食，身体更健康。
草莓不仅仅是一种好吃的水果，它还对人体有着很重要的作用。大量的维生素C不仅可以美白肌肤，还可以增强人体免疫力，抵御感冒等疾病的入侵。还含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘，对减肥更是有帮助。草莓中含有胡萝卜素，多吃草莓也可以达到明目的效果。在草莓中含有的维生素很高，那么就会消除我们细胞间的松弛和紧张状态，有利于肌肤健康。
鱼皮营养价值丰富，含有丰富的蛋白质及微量元素，是女性养颜佳品。鱼皮含有丰富的胶原蛋白，其蛋白质为胶原蛋白，可以补血益气，润肤抗衰，美容养颜。经常吃些鱼皮可以让皮肤变得有光泽，是很健康的一种美容的方式。平时可以吃一些鱼皮的， 含有丰富的胶原蛋白，对皮肤弹性很有帮助。