经常久坐和贪凉以及饮食不规律,我发现很多人特别是女性都有阳虚的症状,例如手脚冰凉、小便清长、精力不足等等。那么今天就给大家推荐一个补阳的好东西——生姜。
生姜在生活中很常见,由于它太常见了,以至于很多人都忽视了它的存在,其实生姜不仅具有消炎止痛的功效,而且还能温中散寒,是补阳气的上佳食材。
在古代,初伏的时候,女子用线把生姜穿起来,随身佩戴,可以避瘟疫邪气,而且这块姜佩戴的时间越久,治疗阳虚导致疾病的功效越强。清代名医吴鞠就有随身携带一块老干姜的习惯,这个佩姜,也是他的随身药材。
一天,他在郊外看到一个夫人面色苍白,晕倒在地,旁边的丈夫一直在哭,他就连忙赶过去问原因。后来得知,这个妇人近几日一直拉肚子,现在是体虚阳气不足导致晕厥。吴鞠赶紧把自己随身的佩姜煎了,让这个妇人喝了,同时给她按揉一些穴位,这个妇人喝了姜汤补充了阳气,四肢渐渐暖过来了,慢慢就苏醒了。
现在随身佩戴姜可能不大方便,不过在生活中多吃点姜还是比较容易做到的。阳虚的人在炒菜或炖汤的时候不妨加点生姜,每天每个人10克就差不多了,孕妇嚼点生姜还有止呕的作用。
对于生姜,最佳的吃法,就是醋泡姜。我对这个方法的重视源于我很尊敬的国医大师路志正。路老1920年出生,90多岁还奋斗在临床一线,他保持旺盛阳气的秘诀之一就是每天吃几片醋泡生姜。
姜之所以必须用醋泡,是因为醋有收敛的作用,把姜宣发的力量一收敛,姜温补阳气的力量变得平和而有效,吃了这样的姜也不容易上火。做的时候可以加点糖,尝起来酸酸甜甜的,特别好吃。
我给很多人都推荐过这个方法,普遍都反映效果不错,吃上二三个月,手脚慢慢就开始暖了。醋泡姜一定要在早饭时吃,每次吃二三片就行了,中午和晚上就不要吃了,尤其是晚上,晚上吃姜,容易导致阳气外浮,人不容易入睡也会郁积内火。
当然,晚上着凉感冒了,可以喝些生姜糖水,这个时候就是利用生姜升发的力量将寒凉驱走,由于姜皮性凉喝姜汤发汗,最好将生姜去了皮再煮。
醋泡生姜
原料:
生姜300克,酿造米醋250毫升
方法:
生姜用凉开水洗净、切成片,
放在棕色的玻璃瓶中,
米醋没过生姜,
泡1周即可食用,
每日早上3片佐餐食用。
原理:
生姜能散寒、温中、升阳气,《日用本草》记载生姜:“治伤寒、伤风、头痛、九窍不利。入肺开胃,去腹中寒气”,《纲目》记载生姜:“生用发散,熟用和中”,而醋味酸主收敛,用醋泡生姜可将生姜发散的作用收敛,温和而有效地为身体补充阳气,改善机体阳虚的症状。