这道菜就是韭菜炒鸭血，是很好的清肠菜，能够对身体有很好的帮助，而韭菜搭配它也叫做天然的泻药，肠道也干净了，自身的毒素也排出了，小腹也很平坦，而这道菜也是非常的常见，而且食材也很营养。
其中韭菜做法很多样，能够做成很多种美食食用，对于身体健康是很有帮助，对男性有很好的滋补功效，同时对于身体的日常所需营养物质也能有很好的提供，而冬季油腻食物吃的比较多吃些韭菜能很好的清除毒素。
而其中的鸭血也有很不错的效果，有很好的清肺的效果，对于自身的肺部灰尘能很好的清理，同时能够很好的润燥生津，对于肠道的改善有很好的效果，而对于一些有便秘的患者而言也是能很好的缓解，而鸭血对于女性还有很好的补血养颜的功效。
日常生活中饮食过于油腻对于身体健康也是有一定的影响，保持健康的饮食习惯以及健康的生活方式是非常重要的，对于身体健康有很好的帮助，同时能够很好的调理身体体质，有益身体健康发展。