关于在孩子饮食方面,由于初当父母的原因,对孩子的饮食有些考虑不周,然而,在很多时候,孩子的健康维系着父母的心,他们很担心孩子的健康问题,如果我们做了既好看又营养的美味食物,那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。不再挑食厌食,让孩子吸收均衡营养,并健康茁壮成长。
今天一只小鸡腿为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是:卷心菜炒虾仁
这道菜是由:卷心菜,虾仁,葱等食材和调料烹饪而成。
这道菜对孩子好处:宝宝多吃包菜还有利于增强食欲,帮助消化,这样就能补充更多、更全面的营养物质帮助宝宝健康成长了。包菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处。包菜还含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞。宝宝多吃包菜带来的好处是非常多的,预防感冒就是其中一个。卷心菜可以提高宝宝抵抗力,预防感冒的发生。
做法如下:
第一步:大虾去皮去虾线,卷心菜切块洗净,大葱切成葱花状。虾仁洗净后放入少量料酒,适量胡椒粉和盐搅拌均匀待用。热锅下凉油,油热时加入事先调味的虾仁,炒至变色盛出。
第二步:热锅凉油,加入胡椒粉和葱花,炒至葱香飘出时加入卷心菜,炒至卷心菜出水时加入盐,海鲜酱油翻炒几下,盖锅盖小火焖5分钟。5分钟后加入事先炒好的虾仁翻炒几下后,再盖锅盖焖五分钟,然后关火出锅。
小贴士:注意火候大小哦