白术是一种非常好的滋补药物，对于脾虚有非常好的功效。长期脾虚的人，消化功能可能比较差，经常出现消化不良等情况，有时稍微吃多些食物以后，就会出现腹胀、腹痛等情况。
这些人为了防止出现胃胀胃痛等情况时，就会吃得非常少，长期少吃食物，可能会出现营养不良等症状，这些人的身体肌能会受到严重的影响，可能会出现四肢无力，活动能力会大幅度降低，有时稍微运动时，还会感到头晕、头痛等症状。这些长期脾虚的人，可以经常吃白术，能够让脾脏变得更加健康，长期吃白术还能缓解四肢无力等症状。
生白术有非常好的除湿利水的功效。现在人的经济条件好了，所以想吃什么就会什么，很多人在吃的东西选择上非常挑剔，只吃自己喜欢的食物，如平时喜欢吃肉的人，可以每天都要吃很多肉，长期吃太多肉食，会加重消化系统负担，身体的代谢也会受到影响，时间长了以后，就会出现肥胖等情况，肥胖还会加重身体的新陈代谢负担，可能会造成更加严重的代谢缓慢症状，这时身体内的毒素会变多，水分无法快速被排泄，出现就会造成想成湿气。
当身体内的湿气过重时，可以吃白术进行调理。在调理时，还可以将白术和薏米等食物一起制作，薏米本身也有除湿气的效果，将两者放在一起煮，除湿效果会更好，可以快速将身体内的湿气去除。一般情况下，湿气重的人体形都比较胖，使用白术排湿以后，身体水肿的情况会逐渐好转，身体的新陈代谢会得到显著地提高，这样就可以让自己快速瘦下来了。
很多在感冒时都会出现痰多等情况，吃白术能够抑制痰液生成有效防止痰多。经常吃白术不但能够治疗感冒疾病，在感冒症状刚刚出现吃还能防止感冒加重。
还有一些人经常出现头晕等情况，例如坐车时会出现头晕等情况时，可以在出现头晕症状以后，吃一些白术进行缓解，还可以将白术和泽泻一直熬制后服用，缓解头晕的效果会更好。