金针菇就是菌类之中的一种，金针菇的营养价值极高，不管是凉拌，还是涮火锅，都深得中人们的喜欢。很多人只懂得食用金针菇，却不知道它的功效到底有多么的强大，今天我们就了解下。
常吃金针菇有哪些好处？
1、
益智
金针菇可以帮助儿童促进大脑的智力发育，可以增强我们大脑的记忆能力，帮助老年人延年益寿。
2、加快新陈代谢
金针菇可以帮助我们身体促进代谢能力，可以让我们的肠胃得到消化，有利于营养物质的吸收。
3、预防高血压
如今的老年人们都被高血压疾病困扰着，常吃一些金针菇，就可以预防疾病的出现，可以降低体内的胆固醇数值。
吃金针菇的注意事项
金针菇长期的食用，虽然说有着很多的好处，但是却不能同牛奶食用，否则会引发心绞痛；不能和驴肉食用，否则会产生腹泻；不能和蛤一同食用，会影响维生素B1的吸收。
金针菇虽然说好吃，营养十分的丰富，但是在食用的时候，也是需要注意事项的，得知金针菇的好处后，就赶快尝试去吃吧！