经常吃红萝卜好吗?

一说到胡萝卜,很多人都会说它是一种营养的食物,对于身体很好,然而,对于它真正的作用可能不少人还是云里雾里的。

那么,吃胡萝卜对于我们身体会有什么样的好处呢?它具有哪些营养价值,吃的时候有没有一些要注意的呢?本期文章小编将跟大家一起来分享一下这方面的相关知识。

胡萝卜的营养成分

胡萝卜,也叫红萝卜,其中所含有的胡萝卜素是最为丰富的,每100克胡萝卜当中所含胡萝卜素大约是土豆的360倍、芹菜的36倍、苹果的45倍。此外,它还含有糖类、脂肪、挥发油以及改、铁等营养成分。

胡萝卜的功效主治

在中医当中,认为胡萝卜是一种味甘性平的中药材,具有健脾和胃和补肝明目等功效,临床上可用于肠胃不适以及便秘或是夜盲症等疾病的治疗。

常吃胡萝卜,对身体有这5个好处

1.预防夜盲症

我们都知道,夜盲症是由于人体缺乏维生素A所导致的,而胡萝卜是维生素A良好的补充来源,进入机体后,胡萝卜素有50%可转化为维生素A,因而可以起到明目的作用。

2.预防便秘

胡萝卜含有很丰富的植物纤维,可以促进肠道蠕动,是肠道当中的“充盈物质”,可帮助及时排除代谢废物,达到防便秘的作用。

3.润滑皮肤

胡萝卜对于皮肤也是有很好的帮助作用,这主要还是得益于胡萝卜能够给机体补充维生素A,维生素A是脂溶性维生素,可以保护皮肤表层,进而起到预防皮肤干燥和脱皮的情况。

4.预防三高

胡萝卜是三高人群适宜多吃的食物,其中含有降糖物质,糖尿病人可以食物,此外,其中含有的槲皮素可以起到改善微血管的循环作用,是预防高血压高血脂等心血管疾病的食物。

5.增强免疫

研究表明,胡萝卜素转化为维生素A,有助于机体的免疫力增强,同时其中含有的木质素能提高免机体免疫机制,有抗癌作用。

所以,朋友们,平时做菜可以多吃红萝卜喔!

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