菠萝蜜是很常见的一种水果，因为它甜美可口多数的人都非常喜欢，常吃菠萝蜜能够为身体带来很多的好处，它能够消除水肿，还可以美容养颜。菠萝的吃法有很多，它可以直接食用，还可以做成菜类，吃菠萝蜜的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
菠萝蜜的好处
减肥瘦身
常吃一点菠萝蜜能够帮助人们减肥，菠萝蜜中含有丰富的维生素，在菠萝蜜中也含有不少矿物质成分，常吃能够帮助人们促进消化吸收，菠萝蜜中含有的菠萝蛋白，能够起到一定的预防脂肪沉积现象的出现的，常吃菠萝蜜能够起到减肥瘦身的效果。
消除水肿
菠萝蜜中含有物质能够起到非常好的消除水肿的效果，菠萝蜜中含有的物质能够加强体内纤维蛋白的水解作用，它还可以将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，这样能够起到改善局部血液、体液循环的效果，这样能够使炎症和水肿吸收、消退。
促进消化
很多人应该不知道，吃菠萝蜜能够起到非常好的促进消化的效果，主要是因为在菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质等物质，要知道菠萝蜜的果汁中含有一种可以跟胃液比较类似的酵素，这些物质能够起到分解蛋白质的作用，帮助肠胃消化。
止渴
菠萝蜜的果肉，吃起来清甜可口，润喉去燥，使人清爽舒适，可以帮助解渴。
美容养颜
菠萝蜜中丰富的维生素B族和其他微量元素，能够起到滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的作用，对于美白、抗皱等都是有效果的。而且如果同时把菠萝蜜的果肉当做面膜使用，其果汁对于消除老年斑也是有帮助的。
帮助预防感冒
感冒明显的症状是咳嗽、发烧、嗓子疼，喝一杯新鲜的菠萝蜜汁，可以起到降温的作用，帮助缓解感冒症状，而且能有效的改善支气管炎。
菠萝蜜的吃法
1、直接生吃菠萝蜜可以直接切开了吃，拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把黄色的果肉剥出来，在把果仁剥出来。就吃那剥出来的黄色果肉。还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃，其味道更加香甜，吃过之后口齿留香。
2、菠萝蜜炖乳鸽
菠萝蜜去掉果仁，少许几片，和乳鸽放一起加入清水，用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅，加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻，还具有美容功效哦。它还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。
3、糯米酿菠萝蜜
菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜，就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上，同时将菠萝蜜的果肉都挖出来，并放到冰箱里。第二天将鸡油和糯米混在一起;并用大火蒸煮至开锅，然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米放在一起搅拌，等白砂糖完全融化的时候，再放到冰箱里。放一段时间后，将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭，就可以食用了。
菠萝蜜的禁忌
1.菠萝蜜核性热，如果你是爱长痘痘的姑娘或者是皮肤容易长疮的人千万不可以吃那么多菠萝蜜核。即使你有多喜欢吃菠萝蜜核，也要控制好量。因为过量吃菠萝蜜核会容易长痘或者是长疮。
2.过量食用菠萝蜜核，可能会出现过敏反应。所以说喜欢吃菠萝蜜核的朋友们也要注意不要过量吃菠萝蜜核哦。
3.在吃菠萝蜜核之前，也就是在煮菠萝蜜核之前，可以先把菠萝蜜核放进盐水中泡几分钟。这样做，不仅可以避免吃菠萝蜜核而产生过敏反应，而且还可以使果肉更加美味。因为如果不用盐水泡的话，出现的过敏症状可能会表现为皮肤潮红、皮肤瘙痒等症状，严重的可能会出现过敏性休克。所以说各位爱吃菠萝蜜核的朋友们一定要注意哦不可以吃太多菠萝蜜核。
4.菠萝蜜核不可以与蜂蜜一起吃，因为两者一起吃的话，会引起肚子胀气等不良的症状。
结语：上文已经为大家介绍了菠萝蜜的功效，我们现在对菠萝蜜应该有了一些了解，喜欢吃菠萝蜜的朋友在平时可以多吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过我们要知道吃菠萝蜜的禁忌。