常吃芹菜的人,身体不会差,但切忌与一物同食,却有很多人不清楚
常吃芹菜的人,身体不会差,但切忌与一物同食,却有很多人不清楚
芹菜是我们经常食用的蔬菜,芹菜中除了含有大量的膳食纤维、钙、胡萝卜素、维生素C、酸性物质以及蛋白质等营养物质。芹菜中的酸性物质可以有效降低血压,高血压患者经常食用,不仅可以降低血压,还可以补充人体所需的营养物质。
不仅如此,芹菜中含有的木质素能够增加巨噬细胞的活性,促进免疫系统产生抗体。此外,木质素还能抑制癌细胞增殖,对结肠癌有预防作用。
芹菜的搭配禁忌:芹菜不能和甲鱼一起吃,在之前有人说芹菜和甲鱼在一起会使甲鱼中含有的蛋白质变性,会引起腹痛等身体不适,但现在也并没有人能做出很好的解释,为了自己的健康着想,还是尽量不要把它们放在一起吃,而且两种一起吃口感也不会很好吧。
大家爱吃芹菜吗?