导语：中秋水果要吃它，全身都是宝，要想好吃，选购有诀窍，方法收藏咯。
在合适的季节吃到合适的食物，只有这样才能使人更加健康。秋季天高云淡，气候干燥，气温逐渐转凉，天气忽冷忽热，因此特别要注意补充水分。多吃新鲜瓜果，能达到非常好的润燥益气的养生效果。
每年八月十五中秋节前后，大量的新鲜水果上市，秋季最适宜多吃葡萄，雪梨，柚子等新鲜水果。而水果市场上备受青睐的就是柚子，柚子清香、酸甜，营养丰富，具有下气消食，和胃，化痰，健脾等诸多功效，药用价值很高。所以秋季多吃柚子，好处多多。
在广东，以广东梅州，广西容县的柚子最为常见。它果形偏小，色泽绿中带黄，香气浓郁，非常畅销。柚子有白肉和红肉之分，白肉与红肉的价格相差甚远，红肉的价格相对偏高，果肉脆嫩爽口，清甜多汁，口感更加好吃。而白肉品种繁多，相对价格便宜，非常的经济实惠，从而更受大众的喜欢。不过不管是白肉还是红肉，都是萝卜青菜，各有所爱，只要学到选购方法，口感一样好。
那怎样才可以选到清甜又多汁的柚子呢？方法学起来。
选择柚子三部曲：
首先闻气味
把柚子拿起来闻一下，会有一股非常浓郁的清香味，味道越浓郁，成熟度越佳。
其次看外表
色泽黄中带点淡绿，成熟度高也会比较新鲜，皮薄光滑，用手触碰，有弹性不下陷，上尖下宽，底部小圆点越小皮越薄，只有水果阿姨才会告诉你的小妙招，百试百灵。
最后比手感
两手提起同样大小的柚子，掂一下手中柚子的重量，重的会比轻的更清甜多汁。
选购柚子不要贪图大的，柚子这种水果，并不是越大的就越好，而是要选择果形匀称，偏小的品种，沙田柚和蜜柚会相对比较好，吃起来会更加清甜多汁。
柚子全身都是宝，现在很多朋友吃完了柚子肉，皮也会留下来，可以放到冰箱里面，会有很好的除味作用，也可以放在厨房。或者可以把皮里面白色的囊去掉，加盐水清洗干净，切成细条，加上冰糖熬制，放凉后装进罐子里，想喝的时候舀一小勺，加上蜂蜜，就是一杯非常好喝的蜂蜜柚子茶。
如果你也喜欢吃柚子，不妨试试这方法，非常实用哦。