央广网沈阳3月5日消息(记者 马瑛 见习记者 麦丰)今天是惊蛰,农历二十四节气中的第三个节气。此时春雷乍动,草长莺飞,万物生机盎然。但随着雨水的增多,潮湿的天气容易加重体内湿气,人们常常会感到身体沉重、困顿乏力,就是常说的“春乏”。所以惊蛰时节要常吃三菜、饮二茶、喝一粥,健脾胃去湿气,健康度过整个春天。
惊蛰时节 多吃三菜
自制绿豆芽(央广网记者麦丰 摄)
1、绿豆芽
老人常说“春吃芽、夏吃瓜。”绿豆芽是绿豆发出的芽菜,它的热量低,水分和纤维素含量高,维生素C含量比绿豆还要丰富,最重要的是绿豆芽具有很好的健脾除湿作用,有利于人体湿气的排出。
2、山药
春季常吃一些山药,对身体代谢起到整体的调节作用,间接地促进体内湿气的有效排出,还能提高抵抗力和免疫力。在选择山药时,最好选用铁棍山药,补脾效果更好,同时还可以补气。
3、马齿苋
马齿苋属一年生肉质草本植物,是常见的野菜,营养丰富,而且食疗作用比较好。除了富含维生素a、不饱和脂肪酸含量也较高,可以炒食、做汤、凉拌等,适量进食可以发挥良好的祛湿效果。
惊蛰时节多饮二茶
熟普洱茶(央广网记者麦丰 摄)
1、普洱茶
普洱茶分为生茶与熟茶两种,生茶指没有经过发酵处理的普洱茶。相对生茶来说,普洱熟茶的茶性温和,暖胃不伤胃,对体内湿气重的人也有显著效果,能缓解湿气带来的水肿等状况,慢慢品尝,让身体渐渐发汗,身体会更加健康。
2、乌龙茶
乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶饮,口感佳且功效多。脾胃功能不太好而且湿气重的人,可以选择乌龙茶来喝,乌龙茶性温,有较好的茶气,具有健脾益胃功效,特别适合天气潮湿、身体湿气重的时候饮用。
惊蛰时节多喝一粥
赤小豆薏米粥(央广网记者麦丰 摄)
赤小豆薏米粥
赤小豆和薏米是很好的祛湿组合,身体湿气重的人可以经常喝这粥,很多人减肥也会选择食用赤小豆和薏米。必须注意的是,这里说的赤小豆不是红豆,这两种豆子很相似但完全不同,红豆主要养心,赤小豆主要祛湿。