西红柿炒鸡蛋是最常见的家常菜，好吃有营养，但不能放此物

西红柿炒鸡蛋不能放味精：

鸡蛋含有一种和味精成分相同的谷氨酸,那我们在炒鸡蛋的时候放味精,不仅不能够提升鸡蛋的鲜味,同时还会完全地破坏掉鸡蛋原本的味道,这样既不营养又不健康。

常吃西红柿炒鸡蛋能防晒和保护皮肤的能力，能降低眼睛黄斑的退化、减少皮肤色斑沉着。 大量的维生素C，常吃可改善牙龈出血，又美白肌肤。

研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、肝癌、肺癌、乳腺癌等各类癌症。家家日常补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。