黑枣中的矿物质含量也相当丰富，尤其是钾元素含量非常之高，而钠含量则相对低得多，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。黑枣的最大营养特点之一就是富含膳食纤维，膳食纤维一方面促进胃肠蠕动，另一方面增加消化液的分泌，因此可以美容护肤，排毒消脂，营养又瘦身。
西葫芦
西葫芦是大家都很熟悉的一种保健蔬菜，价格一直相对比较稳定，尤其是夏季和其他一些菜比起来算便宜的。所以经常会吃，西葫芦的营养成分很高，含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质，如有蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等，尤其是钙的含量极高。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳。
桑葚
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。含有丰富的酸性物质，可加速脂肪和蛋白质分解，具有健脾胃助消化的功效。还含有大量人体所需的微量元素，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。对于女性来说，经常服用可以美容养颜、延缓衰老。