虾是属于高蛋白的物质,而且含钙高,很多人都把虾当作请客吃饭的上等佳肴,吃虾是种美味的享受,下面重点讲讲虾不能和混在一起吃的食物
第一 虾不能和富含维生素C 的水果一起吃,
虾不能和富含维生素C 的水果一起吃,是因为会发生化学反应,虾含有五价砷,而这碰上了维生素C ,就会发生反应这样就会产生有毒物质,这时候就会引起过敏,呕吐等症状。
第二 含有鞣酸的水果不能和虾一起吃
含有鞣酸的水果不能和虾一起吃,鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物,这会导致肠胃的不适应,葡萄、石榴、山楂、柿子,所以在吃完正餐后,如果要吃这些水果 要等到2个小时后再进食。
第三 不和尿酸含量高的食物一起食用
不和尿酸含量高的食物一起食用 ,虾本身就是含尿酸含量高的食物,如果这个时候在加上大量的尿酸高的食物比如啤酒 这个时候就容易引起风湿,因为一下子尿酸的食物过多,人体消化不了 ,在关节处形成结晶,引发关节炎症