这甜品,女人9月别放过,暖宫补血养颜,面若桃花,越喝越年轻
这甜品,女人9月别放过,暖宫补血养颜,面若桃花,越喝越年轻
一大半的女性,对于甜品都是丝毫没有抵抗力的,因为吃甜品能获得好心情,舒缓压力等等,尤其是如果吃对了甜品还能补充能量,补充气血,就比如今天要给大家介绍的红豆酒酿小圆子就是一个暖宫补血又养颜的甜品,也是一个很好喝的甜品。红豆酒酿小圆子,其中红豆是挑大梁补血的,因为红豆中不仅蛋白质、膳食纤维较为丰富,同时铁元素也丰富,常吃能气色红润,面若桃花,而且还能促进血液循环。而酒酿以及小圆子也是起着促进的作用,并且同样营养丰富。
所以红豆酒酿小圆子女人在9月别放过,要在9月常吃,不仅暖宫补血养颜,脸色恢复红润,面若桃花,而且皮肤也会越来越好,越喝越年轻。而且红豆酒酿小圆子也足够好吃,非常有嚼劲,酒酿和红豆的甜味让汤喝起来也是甜的,就连小圆子也沾上了甜味。所以大家是可以选择多吃的,因为价格不贵,做起来也简单,除开小圆子要加工一下之后,其他的食材都只要简单的煮一下,那下面就给大家详细的说说做法,大家可以跟着一起做。
【红豆酒酿小圆子】
我们只需要准备红豆、酒酿、红糖、糯米粉。挑选红豆的时候先摸一下,好的红豆是很润滑的,接着是看,好的红豆是大小均匀,颜色鲜艳圆润的。买酒酿就简单多了,买真空包装,没有漏气,并且看到的米粒是洁白没有黄斑的,并且一定查看日期。最后买上做小圆子的糯米粉和配料红糖就差不多开始做甜品。
【详细过程】
步骤1:拿出100g红豆,接着将红豆放入水中泡着,一般要浸泡上1晚上,如果会时间不够至少也要泡上3小时,这样煮起来方便。等到红豆泡好之后就洗干净,然后将红豆放入压力锅或者砂锅等之类的锅中,接着倒入500ml水,盖上盖子煮,直到红豆开花,如果用的电压力锅差不多就半小时开花。
步骤2:趁着煮红豆的时间拿出糯米粉,将糯米粉倒入盆中,接着加上一点温水,用筷子搅拌一下之后就开始揉,揉成面团形状之后就将它擀成条,并且切成很小一个的剂子,接着将剂子揉成小圆子,放在一旁备用。
步骤3:将煮好的红豆和汤一起倒入汤锅中,接着倒入20g红糖和200g酒酿开始煮,煮到红糖化了,也煮开了之后就关火。另外准备一个锅,在锅中注入清水,然后在水翻滚的时候将小圆子下锅,煮到小圆子全部浮在水面就捞出放入红豆酒酿锅中,煮一下拌匀就可以出锅开始吃了。
一份甜味足有嚼劲的红豆酒酿小圆子就做好了。煮小圆子的时候要时不时用铲子搅动一下,不要让小圆子沾锅;如果不会做小圆子的可以买现成的。这份甜品制作的方法,还是不难的,认真学还是可以学会的,所以大家不妨可以试着在家里做做看,好吃而且营养。