小时候的我们在乡下，大人们经常会带着我们去田间里、山上采摘一些新奇的“植物”，做成一道道美味的菜肴，大人们也会细心的跟我们讲解各种的功效与价值，这就是“野菜”。但是随着生活节奏越来越快，野菜也慢慢的消失在我们的视线里，其实野菜真的是大自然美妙的馈赠。下面就让我们一起来看看吧。
1：富贵菜
富贵菜味淡，性寒、富含蛋白质，粗纤维、维生素等多种营养物质，可以凉拌，炒食、味道清爽、食用有降血压、降血脂，治疗糖尿病的功效。
2：山莴苣
山莴苣生于路旁，荒野、幼苗和嫩茎可食用，还有药用价值，具有促进消化、明目、降血脂的功效。
3：绞股蓝
绞股蓝味甘、寒、具有保肝解毒、降血压、降血脂的功效。