导读：“大蒜吃对是个宝”，大蒜和此物搭配食用，赶走血栓预防疾病
大蒜，是家里边厨房非常常见的一种食材。大蒜的功能和功效也是非常多的大蒜一般都是作为辅助材料和其他的食材相搭配，做一些家常小菜，这些家常小菜都是比较养生的，只要方法得当。大蒜和不同的食材搭配会产生不同的功效，所以想要产生哪种功效，还是要看大蒜和哪些食材进行搭配食用。
养生是现在非常热门的一个话题，现在的人们越来越注重饮食，当人们上了年纪之后，就发现身体的体力和之前相比越来越差，这种症状出现的原因就是人们的肝和肾比较不足，出现了虚弱的状况，蒜酒就可以很好的解决这一大难题，同时还能够让血液通畅，通便，让身体更加的健康。
它的制作方法也比较的简单，食材主要有大蒜，白酒，桃仁还有豆豉。做法是将大蒜切成片，将桃仁碾碎，然后放入温水中洗干净，再将提前备好的大蒜，桃仁豆豉一起倒入白酒中，浸泡一周或者半个月。所浸泡用的白酒也可以换成黄酒，两者都有相同的功效，而且白酒或者是黄酒都要选择浓度比较高的。
大蒜和蜂蜜放在一起，可以制作成蜂蜜泡蒜。制作方法是将大蒜放到微波炉中加热几分钟，最好不要超过两分钟，不想用微波炉加热的话，也可以用开水烫五分钟左右，之后再用蜂蜜泡一星期，最后就可以直接使用了，在倒入蜂蜜之前，最好先将大蒜放到盐水中浸泡一段时间，之后再捞出来沥干水分，再放到蜂蜜中浸泡，使用效果更佳。
蜂蜜泡蒜可以给人体带来很多益处，它能够预防很多种疾病，非常适合于心脑血管疾病的患者，食用还能够疏通血管，对人体的肝脏和心脏即到很好的保护作用，可以防止血栓的形成，大大减少人体患癌症的几率。因为蜂蜜泡蒜具有养生的功效，适合人们长期适量的食用。