桑叶富含类黄酮，酚，氨基酸，有机酸，胡萝卜素，维生素和多种必需的微量元素，可有效改善和调节皮肤组织的代谢，特别是抑制色素沉着作用的发生和发展。
桑树可以帮助我们降低血糖，主要是因为它含有一种称为生物碱的成分，可以抑制糖的合成并达到降低血糖的效果。
【3】抗炎作用
桑叶中所含的某些物质具有良好的抗炎作用。因此，如果身体发炎或想要预防发炎，可以用桑叶泡水喝有很好的消炎作用。
【4】润肠通便
桑叶浸泡水可在某些情况下帮助调节肠道健康并改善便秘。同时，桑叶具有清肺清热，润肺燥湿的作用，可以在一定程度上抑制有害细菌的持续繁殖。