由于众多不健康的生活方式，导致脑梗的发病率与日俱增，并且发病人群还不局限于中老年群体，越来越的年轻人也成为脑梗疾病患者。
脑梗是死亡率比较高的一种心脑血管病变，并且大多数的名人都因脑梗而死，比如知名老艺术家闫肃老师，就是因为脑梗去世。脑梗又叫中风，多发于动脉粥样硬化病症的患者，患者常伴有高血压、动脉硬化、高血脂症、糖尿病等慢性病，导致脑组织缺血、缺氧、坏死，引起神经功能障碍的一种脑血管病。
诱发脑梗的原因有很多，在生活方式方面，比较普遍的包括长期熬夜、经常吃过于油腻的食物、有长期抽烟喝酒的恶习等等。
拿熬夜来举例，年轻人熬夜是极为普遍的事情，无论是熬夜打游戏唱歌，还是熬夜加班也是迫不得已。但长期熬夜的人，往往血管收缩、免疫功能的调节会出现异常。不仅增加了心肌缺血的可能，而且也增加了冠脉粥样硬化斑块不稳定的风险，甚至可能带来心梗和脑梗猝死的情况发生。
从饮食角度来说，长期吃高盐、高油脂的食物，也会增加脑梗发病的概率，饮食的调控是非常有效的，平时需要我们避免摄入高热量和高脂肪、高盐的食物，这些食物摄入过多，会威胁心脑血管健康。
那么除了少熬夜、少吃高油脂高盐的食物，以及远离烟酒之外，还可以通过什么食疗的办法来降低脑梗发生的概率吗？答案当然是有的。
1、喝巴西菇芦笋液降低脑梗发病率
巴西菇也就是姬松茸，还有芦笋，富含核酸、亚油酸、芦丁等成分，具有清理血液垃圾、改善动脉堵塞硬化等功效。搭配在一起制成巴西菇芦笋液，每天坚持饮用，可以逐渐让血液垃圾消失，血管恢复通畅，降低因高血脂、动脉硬化等原因引起的血管堵塞造成的脑梗。
2、吃新鲜水果降低脑梗发病率
多吃富含维C、维E以及B族类的食物，增强身体抗氧化能力，保护血管免受损伤，维C和赖氨酸有利于逆转动脉硬化的状况，烟酸能够升高身体高密度脂蛋白，清除胆固醇，可在一定程度上帮助预防脑梗。
3、吃五谷杂粮降低脑梗发病率
五谷杂粮，比如豆类、燕麦、机米、全麦面包、南瓜等，含有很多营养素和纤维素，可长时间释放热量，是身体理想的燃料，可降低血脂，升高高密度脂蛋白，这样血管不容易堵，脑梗也不容易发生。