吃完猪血后, 大便变成了黑色, 说明身体在“排毒”吗?

猪血中富含维生素，蛋白质，铁，磷，钙，尼克酸，血浆蛋白等多种营养物质，对贫血者有改善的作用，是排毒养颜的理想食品。大家吃完猪血后是不是都会发现这样一个问题？就是自己的大便变成了黑色。有的人说，吃完猪血后大便发黑，说明身体在“排毒”，这是真的吗？我们一起来了解看看。

大家要知道，猪血中含有丰富的铁元素，我们吃猪血的时候，铁元素没办法完全被身体吸收，剩余的铁元素就会和肠道中的硫化物结合，这样就会导致大便发黑。所以，吃完猪血大便发黑，并不是说明在“排毒”。

大便发黑说明什么问题？

如果不是因为饮食的问题，大便发黑可能是疾病的信号。例如：消化性溃疡、结肠癌、胃癌、如果出现这种情况，大家一定不要掉以轻心。

吃猪血有什么好处？

1、补铁

我们都知道人体的血液质量靠血红蛋白来体现，只有充足的血红蛋白餐才能保证血液输送氧的功能，而生成血红蛋白需要很多的条件，其中铁元素就是不可缺少的。一旦身体缺少了铁元素，血红蛋白就无法和正常人一样，就会出现贫血。猪血里面还有丰富的铁，可以预防贫血，而对于已经患上贫血的人来说是很好的治疗调养食物。

2、补充能量

猪血还含有丰富蛋白质，这可以帮助补充我们身体所需要的能量，最关键的是它里面所含的热量很低，这尤其适合一些不太想要增加体重的人。

对于女性来说，常吃猪血可以帮助她们美容养颜、益气补血，但是需要注意的是，并不是所有的人都适合吃它的，比如说这两类人群就最好少吃。

吃猪血的禁忌

猪血虽然美味，但是也不能乱吃。对于胆固醇高、血脂高、血液高的人群来说应该尽量少吃，否则会加重病情。而且，猪血不要跟黄豆、海带一起食用，会导致身体出现消化不良的症状。

如何挑选猪血？

1、摸一摸

劣质的猪血摸起来十分柔韧，而且不容易切碎，这种猪血可能添加了甲醛等化学物质，不建议食用。

2、闻一闻

新鲜的猪血有一股淡淡的血腥味，劣质的猪血有一股异味，或者没有味道。