正如我们常说“夏不进补，底气不足”，人在盛夏出汗多、消耗大，这时如果不补补，身体难免要遭殃。
专门为大家收集整理了一份夏季养生饮食指南，照着做，离长寿更近一步。
夏天吃3瓜，清热解暑还通便
1、西瓜清热解渴
说到夏天，怎么少得了西瓜？
西瓜90%以上都是水，6%左右是糖，还含有钾元素及番茄红素等，不但能解暑、解渴，营养价值也很高。
中国民间谚语云：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜，不但可解暑热、发汗多，还可以补充水分，号称夏季瓜果之王。
2、苦瓜消暑降火
苦瓜，味苦性凉，有利于消化，可清热泻火祛暑，算得上炎夏第一瓜。
不仅如此，苦瓜热量低，还有助于减重；其所含的苦瓜皂苷有类似胰岛素的作用，有明显的降血糖作用；
苦瓜还能泄去心中烦热，排出体内毒素；增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。
夏天天气炎热，适量吃苦味大有益处。不习惯吃苦瓜的人，可以用开水焯一下，能去除苦味。
苦瓜去苦有3招
苦瓜的苦味，让不少人望而却步，如何去苦呢？推荐3个妙招：
水焯：苦瓜切片或切块，放入沸水中焯1分钟左右，即可有效去除苦味。
盐渍：将切好的瓜片撒盐，拌匀，把渗出的水沥去即可。
浸泡：将瓜片放冷水中浸约10分钟，中间可以换水一两次。
2、豌豆
豌豆是应季蔬菜。
它含有丰富的维生素A，有护眼的食疗功效；另外，其维生素C含量比较高，好吃又有助于提高免疫力。
整天对着电脑的上班族可以来个护眼大餐——
将豌豆、胡萝卜和玉米一起炒着吃，不仅色鲜味美，而且营养丰富，能有效缓解眼睛干涩不适。
豌豆营养丰富，易消化，小孩和老人都可以吃。
姜枣茶做法
姜枣茶的做法很简单：把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可。
原料：红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片，另外红枣要去核。
做法：加适量水，煮成淡红色即可。体寒怕冷，所以多加了几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更强。
以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完后的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺，用开水一冲泡就可以喝了。
2、蒲公英马齿苋茶健脾排湿
材料：蒲公英根、赤小豆、薏仁、淡竹叶、马齿苋、槐米、芡实、绿茶。
做法：
1、野生蒲公英根洗净，切段，烘炒制成茶，备用；
2、赤小豆、薏仁，炒熟，备用；
3、淡竹叶洗净，炒制成茶，备用；
4、马齿苋，洗净晒干，备用；
5、槐米、绿茶、炒制成茶，备用；
6、取蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏仁0.7g、淡竹叶0.2g、马齿苋0.1g、槐米0.1g、芡实0.3g、绿茶0.2g，全部碾碎，做成茶包即可。
蒲公英，擅长祛湿热，可泻火、利尿、除湿，改善湿热所致恶心、舌苔发黄、红肿痘痘等。
马齿苋，归脾、大肠经，具有清热解毒、利水祛湿之效。
赤小豆，健脾利湿、消肿解毒，薏苡仁，利肠胃，消水肿，健脾益胃。芡实，健脾祛湿、固肾止泻。
淡竹叶，以渗湿泄热见长。槐花可凉血止血，清肝泻火。绿茶不发酵，多种成分几乎都保留下来，祛湿效果最佳。
几种搭配在一起，去除体内湿热，效果尤佳，不妨试试。
3、三通茶养肝消暑
三七花通血、玫瑰花通气、菊花通毛孔，谓之“三通”。夏天每天喝一剂，可以缓解夏季闷热、平肝消暑。
需注意的是，玫瑰花有很好的收敛固涩效果，但长期过多饮用会导致大便不畅。因此，便秘者不宜长期饮用玫瑰花茶。
做法：准备三七花2克，菊花3克，玫瑰花3克，甘草3克 。先把甘草放入1500毫升水中煮开，小火10分钟后，将三种花材放入，小火继续煮5分钟关火即可。