得了脂肪肝，还能不能吃肉？

网友提问：

之前我查出有脂肪肝，去医院复查后，医生说要“管住嘴、迈开腿”。我已经半年没怎么吃肉了，最近特别想吃油脂。请问得了脂肪肝，就不能吃脂肪了吗？

脂肪肝患者确实应该限制脂肪的摄入，但也不能矫枉过正，一点油脂都不沾。

吃鸡鸭肉时要去皮，吃猪牛羊肉时尽量把看得见的肥肉剔除，牛奶选去脂牛奶。

不吃动物内脏，脑髓、鱼子等要限量。

烹饪时少用油，并选择植物油，如橄榄油、菜籽油、葵花子油等。

避免进食含饱和脂肪酸的油脂，如猪油、牛油、羊油、黄油、奶油等。