大家好!很高兴在这里和大家见面。在人的一生中，最值得珍惜的东西是什么?不同的人不有同的答案，有的人说是快乐，有的人说是金钱，有的人说是家庭。您的答案是什么呢?就我个人来说，健康养生对我的意义，不能不说非常重大，身体好则万事顺。所以我们应该从现在开始注重自己的生活质量，注意饮食卫生，调整生活节奏和规律，做一个健康的人!
夏天到了，苦瓜快要上市了。作为我们日常都能看到的蔬菜，我们应该知道怎么吃才行。现在的天气越来越热，人特别容易烦躁，静不下心来，经常是出汗很多，这个时候适合吃苦瓜，苦瓜具有解热降火的功效，因此成为一部分人喜欢的瓜果。但是，苦瓜本身味道比较苦，很多人接受不了这样的味道，其实我们只要根据苦瓜的特性，选择好搭配就能减少苦瓜苦涩的味道。下面我们来看看为什么夏天要吃苦瓜，到底苦瓜鞥给我们带来哪些好处。
苦瓜具有的价值
苦瓜既可以作为普通蔬菜，也是非常好的中药材，特别是对糖尿病的治疗，效果相当不错，苦瓜除了有清暑除烦，解毒，明目，益气壮阳，能降火，清热解毒等功效，苦瓜竟然也有植物胰岛素的美誉，苦瓜营养是非常多的，含蛋白质，脂肪，碳水化合物等在瓜里蔬菜中较高，还富含维生素，所以适当的多吃苦瓜用处还是比较多的。
对中暑的患者来说，苦瓜有清热解毒、补肾健脾的功效，可以帮助自己清热解暑。苦瓜含维生素C含量是非常高的。它可以预防动脉粥样硬化。提高人体的机体免疫力，有保护心脏的作用。苦瓜中有效成分可以抑制正常细胞的癌变，具有一定的抗癌作用。多吃苦瓜有降糖、降血脂的作用，还有调节内分泌碳菌，提高人体免疫力等作用。
女性常吃苦瓜可以起到祛痘和养颜嫩肤，苦瓜中富含维生素C能保护女性少受伤害。但是，因为维生素C在高温下容易流失，所以建议大家最好凉拌食用，而且苦瓜性寒，所以要搭配性热的食物一起。苦瓜可以排毒，同时就可以帮助消化和改善肠胃功能。并且，苦瓜对护养肝脏也有一定作用，所以会有一定的减肥效果。
苦瓜营养价值高，但是这两类人要少吃
苦瓜营养丰富，但有些人不能吃。其一、脾胃虚寒者不宜食用：因为苦瓜味苦寒，脾胃虚寒体质的人，大量吃苦瓜，可能会致胃疼、腹痛，甚至腹泻。其二、缺钙的人不宜多吃：苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。所以小孩子也不要经常吃，防止钙吸收减慢。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸。对于身体已经缺钙的人群最好是不要吃苦瓜。
那我们怎么吃苦瓜比较好
我们常见的吃苦瓜的方式就是生吃或者是晾晒好泡茶喝，再或者就是苦瓜鸡蛋。或许在我们眼里苦瓜只有这样的几种吃法，接下来我们就介绍几个大家能接受的吃法。首先，我们可以选择苦瓜炒肉，这是非常健康、营养又全面的食物，另外，凉拌只要将苦涩的味道去除，我们可以将苦瓜焯水放凉就可以到达目的。
苦瓜好吃我们还是要结合自己的身体，营养价值高但是也要适量。我们在日常生活中，加入这样的食材，是丰富我们的饮食，大家要记住了。
一般来说，生活中，若问题出现了，我们就不得不考虑它出现了的事实。所谓健康养生，关键是健康养生需要如何做到。了解清楚健康养生到底是一种怎么样的存在，是解决一切问题的关键。喜欢就关注我吧，我们下期不见不散！